副菜
材料3つ【3ステップで簡単】濃厚ウマい♡アボカド豆腐
投稿日2015/06/15
更新日2015/06/15
調理時間3分(冷やし固める時間を除く)
暑い季節にぴったり♡ 火を使わずに簡単！あっという間に出来る濃厚なアボカド豆腐。 アボカド好きさんにオススメです♡
材料4人分（2〜3人分(写真の器なら4個)）
- アボカド1/2個
- 豆乳180cc
- ゼラチン5g
作り方
ポイント
＊溶かしたゼラチンをミキサーに入れる時は、ゼラチンの器に2を加えて馴染ませてから加えるとキレイに混ざりやすいです。 ＊柔らかめがお好みの場合はゼラチンの量を3〜4gに減らしても。
- 準
小さめの耐熱容器にゼラチンを入れ 大さじ3の水でふやかしておく。
- 1
アボカドは皮むき種をとり、適当な大きさにカットする。
- 2
1のアボカド、豆乳をミキサーでなめらかになるよう 撹拌する。
- 3
ふやかしたゼラチンをレンジ(600w)に20秒ほどかけて 溶かしたら、2のミキサーに加えて再度撹拌する。
- 4
器に入れ冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり。 ネギ、わさびなどの薬味などお好みの薬味と おしょう油をかけて召し上がれ。
レシピID
128586
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のりP (noripetit)
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