生地にはマッシュ&ゴロゴロ角切りのWかぼちゃ。オレオと合わせてハロウィンにぴったりのパウンドケーキに。 ホットケーキミックス使用で混ぜて焼くだけ簡単です♡
かぼちゃは熱いうちにマッシュすると簡単、キレイに潰せます。
かぼちゃは種をとって皮ごと、濡らしたキッチンペーパーに包んでからラップをして600wのレンジで5〜6分加熱をして、柔らかくなったら 半分は皮をむいて熱いうちにマッシュし、残りの半分は皮つきのまま1〜1.5cmの角切りにしておく。
オーブンを180度で予熱スタートする。
ボウルに卵を入れほぐしたら砂糖を加えてホイッパーでよく混ぜる。
牛乳も加え混ぜる。
ホットケーキミックス、マッシュしたかぼちゃ、溶かしバターの順に加えてよく混ぜる。
パウンド型に入れたら、残りの角切りかぼちゃをのせて
オレオを適当に割ってトッピングしたら 予熱したオーブンで20~25分程度焼いて 出来上がり。
かぼちゃの生地とゴロゴロかぼちゃの両方が楽しめます♡
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のりP (noripetit)
料理家
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。