春になったら1度は食べたい♡<簡単>たけのこごはん♡

材料4人分

• 米
  2合
• たけのこ
  1個(中)
• 油揚げ
  1枚
• だし汁
  360〜380cc
• A
  酒
  大さじ2
• A
  しょう油
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  お米は洗っておく。

• 1

  たけのこは穂先は薄切りに、その他も食べやすく3〜4cm長さの短冊にきる。 油揚げは縦半分に切って細切りにする。

  
• 2

  炊飯器にお米を入れ、だし汁、A 酒大さじ2、しょう油小さじ2、塩小さじ1/2の調味料、たけのこ、油揚げを加え普通の炊飯モードで炊く。

  
• 3

  出来上がり♡

  
• 4

  <staub鍋で炊く場合> だしの量は調味料と合わせて360ccにする。 中火にかけて沸騰したら 蓋をして弱火にして約10分 火を止めて10分蒸らしたら出来上がり。

  

ポイント

炊飯器ではもちろんstaub鍋などを使ってガスで炊くのも美味しくてオススメ。

作ってみた！

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