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    主食

    春になったら1度は食べたい♡<簡単>たけのこごはん♡

    • 投稿日2019/04/03

    • 更新日2019/04/03

    • 調理時間5(炊飯時間は除く)

    旬のたけのこが手に入ったら1度は食べたい"たけのこ ごはん" みんながおかわりするので、わが家では多めに炊いています。余ったら"おにぎり"にしても美味しいです♡

    材料4人分

    • 2合
    • たけのこ
      1個()
    • 油揚げ
      1枚
    • だし汁
      360〜380cc
    • A
      大さじ2
    • A
      しょう油
      小さじ2
    • A
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    炊飯器ではもちろんstaub鍋などを使ってガスで炊くのも美味しくてオススメ。

    • お米は洗っておく。

    • 1

      たけのこは穂先は薄切りに、その他も食べやすく3〜4cm長さの短冊にきる。 油揚げは縦半分に切って細切りにする。

      春になったら1度は食べたい♡<簡単>たけのこごはん♡の工程1
    • 2

      炊飯器にお米を入れ、だし汁、A 酒大さじ2、しょう油小さじ2、塩小さじ1/2の調味料、たけのこ、油揚げを加え普通の炊飯モードで炊く。

      春になったら1度は食べたい♡<簡単>たけのこごはん♡の工程2
    • 3

      出来上がり♡

      春になったら1度は食べたい♡<簡単>たけのこごはん♡の工程3
    • 4

      <staub鍋で炊く場合> だしの量は調味料と合わせて360ccにする。 中火にかけて沸騰したら 蓋をして弱火にして約10分 火を止めて10分蒸らしたら出来上がり。

      春になったら1度は食べたい♡<簡単>たけのこごはん♡の工程4
    レシピID

    374270

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    のりP (noripetit)
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    のりP (noripetit)

    料理家

    • 野菜ソムリエ
    • フードアナリスト
    • 冷凍生活アドバイザー

    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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