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    あと1品に♡<簡単>じゃがいも と ちくわのきんぴら

    あと1品に♡<簡単>じゃがいも と ちくわのきんぴら
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    • 投稿日2020/05/20

    • 更新日2020/05/20

    • 調理時間10分

    あと1品欲しい時にぴったり！甘辛味でホクホクじゃがいもが美味しい♡じゃがいもを使ったきんぴらです。お弁当のおかずにも。

    材料2人分

    • じゃがいも
      2個
    • ちくわ
      2本
    • A
      しょう油
      大さじ1
    • A
      みりん
      大さじ1
    • A
      酒
      大さじ1
    • ごま油
      大さじ1
    • いりごま
      適宜
    • 七味唐辛子
      お好みで
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ＊じゃがいもは切ったら水に晒して。焼く時は少量の水を加えて蒸し焼きにする事で時短に。

    • 準

      じゃがいもは5mmの拍子切りに水にら晒し、ちくわは5mm幅くらいの斜め切りにしておく。

      あと1品に♡<簡単>じゃがいも と ちくわのきんぴらの下準備
    • 1

      フライパンにごま油を入れじゃがいもを炒める。油が全体にまわったら水 大さじ1〜2を入れ蓋をして蒸し焼きにする。

      あと1品に♡<簡単>じゃがいも と ちくわのきんぴらの工程1
    • 2

      じゃがいもが柔らかくなってきたら、ちくわを加えて軽くいためA しょう油大さじ1、みりん大さじ1、酒大さじ1の合わせ調味料を加える。

      あと1品に♡<簡単>じゃがいも と ちくわのきんぴらの工程2
    • 3

      汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり。いりごまとお好みで七味唐辛子を振って出来上がり。

      あと1品に♡<簡単>じゃがいも と ちくわのきんぴらの工程3
    レシピID

    392130

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    「じゃがいも」の基礎

    のりP (noripetit)
    • Artist

    のりP (noripetit)

    料理家

    • 野菜ソムリエ
    • フードアナリスト
    • 冷凍生活アドバイザー

    【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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