コロコロ♪可愛い♡フルーツパプリカ丸ごと肉詰め

15

2021.09.09

分類主菜

調理時間: 15分

ID 421320

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

ビタミンカラーで彩りも鮮やか
テーブル映えする1品♡

staubを使っているので
焼いて・煮て・そのままテーブルへ
出せるからとっても楽ちん

トマトソースも市販品を使えば
作るのもあっという間です‼︎

黄色やオレンジのフルーツパプリカってかぼちゃっぽく見えるのでハロウィンや秋から冬に向けての
ホームパーティーにもぴったりです。


肉詰め パプリカ おもてなし マヨネーズ ビールに合うおつまみ 子供 子供に人気 時短 牛乳 玉ねぎ 簡単 簡単レシピ 簡単時短 パン粉 ひき肉

    材料

    (9〜10個分)
    フルーツパプリカ 9〜10個(セニョリータ)
    A
    ひき肉 150g
    玉ねぎ 1/4〜1/2個
    A
    塩・こしょう 少々
    A
    マヨネーズ 大さじ1/2
    A
    パン粉 大さじ2
    A
    牛乳 25ml
    オリーブ油 大さじ1
    トマトソース 150g
    50ml

    作り方

    ポイント

    *鶏ひき肉を使用していますが、豚、合い挽きなどお好みのひき肉でOKです!
    *玉ねぎは大きめなら1/4、小さめなら1/2程度で。
    *あればお好みで肉だねにナツメグなど加えも。
    *余った肉だねはハンバーグなどにして焼いてから冷凍しておくと便利。
    *staub鍋のほか、普通のフライパンなどでもOK。
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    1. 玉ねぎはみじん切りにして耐熱皿に入れラップをして(又はラップで包み)レンジ600wで2〜3分加熱して柔らかくなったら冷ましておく。
    2. フルーツパプリカの上部を切り落とし、スプーンで種をくり抜く。
    3. A

      ひき肉 150g、塩・こしょう 少々、マヨネーズ 大さじ1/2、パン粉 大さじ2、牛乳 25ml

      と冷ました玉ねぎをボウルに入れよく混ぜて肉だねを作る。
    4. フルーツパプリカに肉だねを詰めて、オリーブ油をひいたフライパン(鍋)に肉だねの面から入れて焼く。
    5. 焼き色がついたら裏返して、トマトソースを加え、切り落としたパプリカをのせ、水も加えて蓋をして煮る。(5〜6分) 味をみて足りないようなら、塩・こしょうで整える。
    6. 召し上がれ♡
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