主菜
＼ほぼ10分／2ステップでらくウマ♡ごはんがススム！鶏チリ
投稿日2022/09/28
更新日2023/11/21
調理時間10分
【鶏チリ】はえびチリの鶏肉ver お肉だから食べ応えもバッチリです！ 下準備をしたら ①焼いて②合わせ調味料をからめる 2ステップでと〜っても簡単！ ＼ほぼ10分／で完成です。 しっかりめの味付けでピリ辛うまい♡ ごはんもビールも進みます！ お弁当おかずにも。
材料2人分
- 鶏むね肉1枚
- 塩・こしょう少々
- 薄力粉適宜
- サラダ油大さじ1/2
- 青ネギ1〜2本(小口切り)
- Aケチャップ大さじ3
- Aしょう油大さじ1/2
- A酒大さじ1
- A豆板醤・酢各 小さじ1
- Aにんにく・生姜各2〜3cm(チューブ)
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- A砂糖ひとつまみ
作り方
ポイント
＊鶏肉はもも肉でもOK！ ＊辛さはお好みで調整してください。
- 準
＊鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう、薄力粉をまぶしておく。 ＊合わせ調味料の材料A ケチャップ大さじ3、しょう油大さじ1/2、酒大さじ1、豆板醤・酢各 小さじ1、にんにく・生姜各2〜3cm、鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖ひとつまみを全て合わせておく。
- 1
フライパンにサラダ油をひいて皮目から焼く。
- 2
両面こんがりと焼き色がついたら合わせ調味料を加え
- 3
煮詰めながら全体に味を絡める。
- 4
青ネギを添えて召し上がれ♡
レシピID
445604
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のりP (noripetit)
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【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。