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    \ほぼ10分/2ステップでらくウマ♡ごはんがススム!鶏チリ

    主菜

    \ほぼ10分/2ステップでらくウマ♡ごはんがススム!鶏チリ

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    • 投稿日2022/09/28

    • 調理時間10

    【鶏チリ】はえびチリの鶏肉ver お肉だから食べ応えもバッチリです! 下準備をしたら ①焼いて②合わせ調味料をからめる 2ステップでと〜っても簡単! \ほぼ10分/で完成です。 しっかりめの味付けでピリ辛うまい♡ ごはんもビールも進みます! お弁当おかずにも。

    材料2人分

    • 鶏むね肉
      1枚
    • 塩・こしょう
      少々
    • 薄力粉
      適宜
    • サラダ油
      大さじ1/2
    • 青ネギ
      1〜2本(小口切り)
    • A
      ケチャップ
      大さじ3
    • A
      しょう油
      大さじ1/2
    • A
      大さじ1
    • A
      豆板醤・酢
      各 小さじ1
    • A
      にんにく・生姜
      各2〜3cm(チューブ)
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      砂糖
      ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    *鶏肉はもも肉でもOK! *辛さはお好みで調整してください。

    • *鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょう、薄力粉をまぶしておく。 *合わせ調味料の材料A ケチャップ大さじ3、しょう油大さじ1/2、酒大さじ1、豆板醤・酢各 小さじ1、にんにく・生姜各2〜3cm、鶏がらスープの素小さじ1/2、砂糖ひとつまみを全て合わせておく。

      工程写真
    • 1

      フライパンにサラダ油をひいて皮目から焼く。

      工程写真
    • 2

      両面こんがりと焼き色がついたら合わせ調味料を加え

      工程写真
    • 3

      煮詰めながら全体に味を絡める。

      工程写真
    • 4

      青ネギを添えて召し上がれ♡

      工程写真
    レシピID

    445604

    「鶏むね肉」の基礎

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    *料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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