レシピサイトNadia
    主食

    たけのこご飯

    • 投稿日2021/05/25

    • 更新日2021/05/25

    • 調理時間15

    材料をきって炊飯器におまかせ!味付けはめんつゆで簡単! 鍋で作る場合は、めんつゆ100㎖+水600㎖で沸騰するまで強火で炊き、沸騰したら弱火にして9分炊きます。火を消してから、15分蓋をあけずにじっと待ちましょう!(蒸らす)

    材料4人分

    • お米
      3合
    • A
      たけのこ
      150ℊ
    • A
      にんじん
      70ℊ
    • A
      油揚げ
      1枚
    • B
      和風顆粒だし
      小さじ1
    • B
      めんつゆ
      100㎖(三倍濃縮)
    • 適量

    作り方

    ポイント

    具材の薄さや大きさはできるだけそろえると、火の通りが均一になり、混ぜ合わせた時もよく混ざりやすいです。

    • ・お米をよく洗っておく ・たけのこを食べやすい大きさにカットする。 ・にんじんを細切りにする。 ・油揚げを細切りにする。

      たけのこご飯の下準備
    • 1

      炊飯器にお米をセットし、お米の上にA たけのこ150ℊ、にんじん70ℊ、油揚げ1枚をまんべんなくちらす。

      たけのこご飯の工程1
    • 2

      B 和風顆粒だし小さじ1、めんつゆ100㎖を加え、炊飯に必要な量の水を加え炊飯する。

      たけのこご飯の工程2
    • 3

      炊きあがったらよく混ぜ合わせ、具材を全体に均等になるように混ぜ合わせる。

      たけのこご飯の工程3
    レシピID

    412896

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    栁沼 未紗季
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    栁沼 未紗季

    ドイツ在住。看護師。 海外で買える食材で主に日本の家庭料理を作っています。誰でも簡単に、美味しい、目でも楽しめる簡単時短レシピを紹介しています。

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