簡単☆小松菜としめじのバター醤油炒め

材料4人分

• 小松菜
  1束
• しめじ
  1袋
• しょうゆ
  小さじ1/2
• バター（マーガリンでもＯＫ）
  10ｇ
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  小松菜は４㎝のざく切りにして洗い、しっかり水をきる。 しめじは石づきをとってほぐす。

• 2

  フライパンにバター（マーガリンでもＯＫ）を熱し、強火で１のしめじを焼き、少し焼き目がついたら小松菜を加える。

• 3

  小松菜がしんなりしたらしょうゆを回しかけ、塩こしょうをふってひと混ぜしたら火を止める。

ポイント

・野菜の水気はしっかりきります。 ・強火で手早く仕上げると余分な水分が出ずに美味しく仕上がります。

作ってみた！

質問