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    簡単☆小松菜としめじのバター醤油炒め

    簡単☆小松菜としめじのバター醤油炒め
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    • 投稿日2020/02/07

    • 更新日2020/02/07

    • 調理時間10分

    小松菜としめじでパパッと調理☆ バター醤油風味豊かでお弁当にも喜ばれます♪ 小松菜には他の野菜と比べてカルシウムが豊富◎ 皮膚や粘膜を保護し、目の健康をサポートするβカロテンや、貧血予防効果のある鉄も多く含まれます。

    材料4人分

    • 小松菜
      1束
    • しめじ
      1袋
    • しょうゆ
      小さじ1/2
    • バター（マーガリンでもＯＫ）
      10ｇ
    • 塩こしょう
      少々
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・野菜の水気はしっかりきります。 ・強火で手早く仕上げると余分な水分が出ずに美味しく仕上がります。

    • 1

      小松菜は４㎝のざく切りにして洗い、しっかり水をきる。 しめじは石づきをとってほぐす。

    • 2

      フライパンにバター（マーガリンでもＯＫ）を熱し、強火で１のしめじを焼き、少し焼き目がついたら小松菜を加える。

    • 3

      小松菜がしんなりしたらしょうゆを回しかけ、塩こしょうをふってひと混ぜしたら火を止める。

    レシピID

    384743

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    佐藤 加奈子（kaana57）
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    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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