主菜

パクパク食べちゃう♪小松菜とチキンのバター醤油炒め

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  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物7.4g
  • 脂質19.8g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質5.2g
  • 食塩相当量1.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

小松菜は摂りたい栄養素がたっぷり含まれており、献立の栄養価をぐぐっとアップしてくれる食材です!鶏肉とバター炒めにすることで、子どもから大人まで野菜が苦手な方でも食べやすいですよ♪

材料2人分

  • 鶏もも肉
    1枚
  • ふたつまみ
  • こしょう
    少々
  • 小麦粉
    小さじ2
  • オリーブ油
    小さじ2
  • 小松菜
    3株
  • バター
    10g
  • A
    しょうゆ
    小さじ2
  • A
    みりん
    小さじ1
  • 黒こしょう
    適量

作り方

  • 下準備
    鶏もも肉は一口大に切り、塩・こしょうをふって小麦粉をまぶす。小松菜は3cm幅に切る。

  • 1

    フライパンにオリーブ油をしき、鶏肉を並べ、中火にかけてふたをして焼く。表面が白っぽくなったら返し、小松菜を加えて再びふたをして焼く。

  • 2

    小松菜がしんなりしてきたら、バター・A しょうゆ小さじ2、みりん小さじ1を加えて炒め合わせる。皿に盛り、黒こしょうをかけてできあがり♪

ポイント

・フライパンは26~28cmのものだと作りやすいです。 ・豚肉でも作ることができます。

作ってみた!

  • よっこ
    よっこ

    2025/11/09 22:57

    親愛なる🩷M*Pさんの投稿の追っかけしました🎵 炒めている時からバター🧈醤油のい~い匂い🤤 鳥もも肉がプリッと仕上がり👍食べ応えあって😋 ご飯🍚がメッチャ進んじゃいました🤭 M*Pさん❣️誘惑投稿、有り難う御座います🍀 くまみさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(パクパク食べちゃう♪小松菜とチキンのバター醤油炒め)
  • M*P
    M*P

    2025/10/05 05:54

    昨夜の1品に♪作りました🙂 調理中からバター醤油の香りが〜🤤食欲そそりました🤤ぷりぷりもも肉とほろ苦小松菜がバター醤油味で間違いない美味しさです😋👌⭐これは美味しい!と娘からも大好評でした☺️また作ります🎶💫くまみさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(パクパク食べちゃう♪小松菜とチキンのバター醤油炒め)

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