材料を切って炒めるだけの簡単調理♪ カラフルな彩りはお弁当にも◎ 調味料に変化をつけるだけでお洒落な一品に☆ ビタミンCたっぷりで美肌効果も期待できます◎
・具材を細め(薄め)に切ると火の通りが早く、時短になります。 ・火加減には注意しながら、あまり動かさずに焼くときれいに焼き目がつきます。
パプリカ(赤・黄)はへたと種をとって1cm幅に切る。 ウインナーソーセージは斜め薄切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、1を中火で炒め合わせる。 少し焼き目がついたらハーブ系ソルトで味をととのえる。
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佐藤 加奈子(kaana57)
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格