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    野菜でヘルシー、ガーリックハーブ炒め

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    野菜でヘルシー、ガーリックハーブ炒め

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    • 投稿日2019/05/16

    • 更新日2019/05/16

    • 調理時間15

    野菜と油の相性は、ピッタリ! ワインにあいます♥

    材料2人分

    • アスパラガス
      4本
    • 赤パプリカ
      1/2個
    • ズッキーニ
      1/2本
    • オリーブ油
      大さじ3
    • ハーブソルト
      小さじ1/4
    • ガーリックパウダー
      小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    野菜に焼きめをつけると美味しくなります!

    • 1

      アスパラガスは、固い茎の部分を切り、下5cmは、ピーラーで皮をむき、半分の長さに切る。 赤パプリカは、ヘタ、種を取り、縦半分に切り、縦に4等分する。 ズッキーニは、1cm幅の輪切りにする。

      工程写真
    • 2

      フライパンに、オリーブ油を入れ、①、ハーブソルト、ガーリックパウダーを加え、全体を焼く。 器に盛り付ける。

      工程写真
    レシピID

    375617

    「アスパラガス」の基礎

    「ズッキーニ」の基礎

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    さっちん 

    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

    「料理家」という働き方 Artist History