野菜と油の相性は、ピッタリ! ワインにあいます♥
野菜に焼きめをつけると美味しくなります!
アスパラガスは、固い茎の部分を切り、下5cmは、ピーラーで皮をむき、半分の長さに切る。 赤パプリカは、ヘタ、種を取り、縦半分に切り、縦に4等分する。 ズッキーニは、1cm幅の輪切りにする。
フライパンに、オリーブ油を入れ、①、ハーブソルト、ガーリックパウダーを加え、全体を焼く。 器に盛り付ける。
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さっちん
料理家・調理師
料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。