【卵焼き】お弁当に◎野菜ジュースのだし巻き

• 10分

材料4人分

• 卵
  2個
• A
  野菜ジュース
  大さじ2(食塩・香料無添加のもの)
• A
  だしのもと（顆粒）、しょうゆ
  各小さじ1/2
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 1

  A 野菜ジュース大さじ2、だしのもと（顆粒）、しょうゆ各小さじ1/2を合わせておく。 多少粒が残っていても、加熱するとなじむのでOKです。

• 2

  溶き卵にAを混ぜ合わせる。

• 3

  卵焼き器にオリーブオイルを熱し、弱火で２を数回に分けて巻きこむ。

• 4

  お皿に取り出し、粗熱をとって6等分に切る。

ポイント

・弱火で丁寧に焼くと焦げ付かず、きれいに仕上がります。

作ってみた！

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