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野菜の旨味◎野菜ジュースで出汁巻き卵☆お弁当やおつまみに♪

10

2020.04.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID388789

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

野菜ジュースの旨みをいかした優しいお味のだし巻き卵☆
お弁当のおかずやおつまみに大人気です♪

おつまみ 簡単おつまみ おつまみたまご 野菜ジュース 野菜 ヘルシー だし巻き卵 時短 シニア 弁当 出汁 オリーブオイル 卵焼き お弁当 おつまみレシピ 子供 簡単

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材料4人分
2個
A
野菜ジュース 大さじ2(食塩・香料無添加のもの)
A
だしのもと(顆粒)、しょうゆ 各小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1
作り方
Point!
・弱火で丁寧に焼くと焦げ付かず、きれいに仕上がります。
  1. A

    野菜ジュース 大さじ2、だしのもと(顆粒)、しょうゆ 各小さじ1/2

    を合わせておく。
    多少粒が残っていても、加熱するとなじむのでOKです。
  2. 溶き卵にAを混ぜ合わせる。
  3. 卵焼き器にオリーブオイルを熱し、弱火で2を数回に分けて巻きこむ。
  4. お皿に取り出し、粗熱をとって6等分に切る。
1 19

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