副菜

【卵焼き】お弁当にも◎ねぎ入りみそ風味

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10
  • エネルギー68kcal
  • 炭水化物1.3g
  • 脂質4.8g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ほんのりみそ風味の卵焼き☆ 冷めても美味しく、お弁当やおつまみにも喜ばれます♪

材料4人分

  • 2個
  • A
    きざみねぎ
    10g
  • A
    みそ
    小さじ1/2
  • A
    みりん
    小さじ1
  • オリーブオイル
    小さじ1

作り方

  • 1

    溶き卵にA きざみねぎ10g、みそ小さじ1/2、みりん小さじ1を混ぜ合わせる。

  • 2

    卵焼き器にオリーブオイルを中火で熱し、弱火にして1を数回に分けて巻き込む。

ポイント

・みそは先にみりんと合わせてのばしておくと溶けやすく、味の偏りなく美味しく仕上がります。 ・数回に分けて弱火で焼くことできれいに仕上がります。

作ってみた!

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