ふんわり♪長いも入りだし巻き卵

10

2020.07.22

分類副菜

調理時間: 10分

ID 393340

佐藤 加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

ながいものすりおろしを出汁巻き卵にin♪
口当たりがやさしく、ふんわり美味しい母の味です☆
冷めても美味しく、お弁当やおつまみにもぴったり◎

    材料

    4人分
    2個
    ながいも(すりおろし) 30g
    A
    白だし、みりん 各小さじ1
    A
    だしのもと(顆粒) 小さじ1/2
    オリーブオイル 小さじ1

    作り方

    ポイント

    ・ふんわりとよく混ぜ合わせることで空気も入って口当たり良く、美味しく仕上がります。
    ・弱火で焼くときれいに焼けます。
    1. 溶き卵に、ながいも(すりおろし)とA

      白だし、みりん 各小さじ1、だしのもと(顆粒) 小さじ1/2

      をよく混ぜ合わせる。
    2. 卵焼き器にオリーブオイルを中火で熱し、温まったら弱火にして卵液を3回ほどに分けて巻きこむ。
    3 55

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