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    ヘルシー和総菜◎にらとささみのゆずこしょう風味

    ヘルシー和総菜◎にらとささみのゆずこしょう風味
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    • 投稿日2021/10/16

    • 更新日2021/10/16

    • 調理時間10分

    ゆずこしょう風味で食欲そそる！ たんぱく質と野菜を同時に摂れるヘルシー和総菜。 ごはんやお酒がすすみます。 低カロリー、低糖質で高タンパク、とヘルシーな”ささみ”は普段の食卓に積極的に登場させたい食材。 抗酸化作用や代謝促進効果のある”にら”と合わせて日々の栄養補給にぴったりの一品です。

    材料4人分

    • にら
      1束
    • 鶏ささみ肉
      4本
    • A
      塩
      少々
    • A
      ゆずこしょう
      小さじ1
    • A
      和風だしのもと顆粒（食塩無添加）
      小さじ1
    • A
      白すりごま
      大さじ2
    • A
      オリーブオイル
      大さじ1
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・調理後はラップをかけて味を馴染ませると美味しく仕上がり、乾燥も防ぐことができます。

    • 1

      にらをざく切りする。 耐熱容器にペーパータオルを敷いてにらを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で1分半加熱する。 すぐにラップを外して粗熱をとる。

      ヘルシー和総菜◎にらとささみのゆずこしょう風味の工程1
    • 2

      鍋に熱湯を沸かし、鶏ささみ肉を3分茹でて粗熱をとる。 粗熱がとれたら長さを3等分して裂き、にらとA 塩少々、ゆずこしょう小さじ1、和風だしのもと顆粒（食塩無添加）小さじ1、白すりごま大さじ2、オリーブオイル大さじ1を混ぜあわせる。

      ヘルシー和総菜◎にらとささみのゆずこしょう風味の工程2
    レシピID

    423573

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • よもぎ
      よもぎ

      2021/10/16 11:53

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    佐藤 加奈子（kaana57）
    • Artist

    佐藤 加奈子（kaana57）

    料理研究家

    関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな願いを栄養たっぷりの簡単レシピで叶えます。 ヘルシー志向の皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格

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