【炊き込みごはん】カレー風味の鶏五目ごはん

炊飯器の内釜に米と2合分の水を入れ、大さじ4の水を抜く。 鶏もも肉は一口サイズ、ごぼうはみじん切り、にんじんとこんにゃくは食べやすい長さの細切りにする。 薄揚げは縦長に置き、幅を半分に切ったあと向きを90度変えて1cm幅に切る。

内釜にA 塩小さじ1/4、しょうゆ大さじ2、酒、みりん各大さじ1、S＆B カレー粉スティック1本(2g)、和風だしのもと顆粒小さじ1を加えてよく混ぜあわせる。

鶏もも肉、ごぼう、にんじん、こんにゃく、薄揚げをのせる。（ここでは混ぜない。） 炊飯器にセットし、炊飯する。

炊きあがったら混ぜあわせ、お茶碗によそう。