主菜
ごはんがすすむ♪レモン生姜の照り焼きチキン
10分
- 総費用-
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー220kcal
- 炭水化物7.3g
- 脂質12.8g
- たんぱく質16.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
レモンと生姜の風味が食欲をそそる、照り焼きチキン。 ポリ袋で下味をつけて焼くだけなので、忙しい日でも手軽に作りやすい一品です。 鶏もも肉でたんぱく質をしっかり補いながら、生姜の香りとレモンのさっぱり感で重たくなりすぎず、最後まで食べやすい味わいに。 はちみつのやさしい甘味が全体をまろやかにまとめ、ハーブの爽やかな風味がアクセントになります。 シンプルな工程なので、疲れている日や料理を手早く済ませたい日にもぴったり。 冷めても美味しく、お弁当のおかずや作り置きにも活躍します。 ごはんがすすむ味付けで、しっかり食べたい日の主菜にもおすすめです。
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。 ポリ袋に鶏もも肉とA 酒、みりん、はちみつ、レモン汁各大さじ1、ハーブソルト小さじ1、すりおろし生姜小さじ1を入れてもみこむ。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、皮目を下に鶏もも肉を並べて焼く。 両面に焼き色がつき、中まで火が通って表面に照りが出たら火を止める。 器に盛り付け、お好みでハーブソルトをふる。
ポイント
・はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。 ・焦げやすいので、弱めの中火で時々裏返しながら焼くときれいに仕上がります。
レシピID：525507
更新日：2026/05/27
投稿日：2026/05/27
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