【バターなし】ホロッとクッキーのチョコがけ

薄力粉はふるいにかけておく オーブンを180度に温めておく 板チョコを使う場合は2cm角に切っておく

ボウルに薄力粉、きび砂糖を入れ、ゴムベラでよく混ぜる。

植物油を入れ、粉っぽさがなくなるようまとめる。もしまとまりづらい場合は水を小さじ1ずついれる。

シリコン型にクッキー生地をつめる。

180度のオーブンで15〜20分焼く。 きつね色に焼き上がったクッキーをシリコン型にいれたまま、網の上で冷めるまで置いておく。 ホロッとしたクッキーなので熱いうちに取り出そうとすると崩れます。

クッキーをシリコン型から取り出したら、シリコン型をきれいに洗い、水気を拭きとる。

ミルクチョコレートを耐熱皿にいれ湯煎か、電子レンジ（600w）に30秒かけて取り出しよく混ぜ、溶けるまで10秒ずつ電子レンジをかける

溶かしたミルクチョコレートをシリコン型の1/3の高さくらいまでチョコレートを注ぐ。

冷めたクッキーをシリコン型に戻す。クッキーはホロッとしているので優しく扱ってください。

ミルクチョコレートと同様に、ホワイトチョコレートも溶かすし、シリコン型に注ぐ

冷めたクッキーをホワイトチョコレートを注いだシリコン型に戻す。 クッキーを強く押さえすぎるとチョコレートがはみでたり、クッキーが崩れたりするので気をつけてください。 冷蔵庫でチョコレートがしっかり固まるまで冷やす。

シリコン型から取り出したら完成。