第7回は「ご飯がすすむ！3日間献立」がテーマ
こんにちは！ RINATY（りなてぃ）です。新米の季節ですね！ 今月の連載は「ご飯がすすむ！3日間献立」がテーマです。炊きたての新米は、モチモチと甘くて最高ですよね。美味しい新米に良く合うおかずをセレクトしたので、ぜひ作ってみてください。それでは、ご飯がすすむ！ 3日間献立を紹介していきますね。
ガッツリとさっぱりの最高コンビです
りなてぃ流！ご飯がすすむ！3日間献立
新米の季節は白いご飯を見るだけで、わくわくしてしまいますよね。祖父がお米農家なので、我が家はいつも祖父が作ったお米を食べています。「夢つくし」というブランドで、夏には蛍がたくさん見られる水のきれいな山で作られたお米なので、とっても美味しいです！ 新米は水分をしっかりと含んでいるため、水の量は気持ち少なめにして炊いていますよ♪ それでは、白米にぴったりの献立をご紹介していきますね！
新米に合う味付けのポイントは？
ご飯がすすむ味ということで、今回は「焼肉のたれ味」、「味噌味」、「甘辛味」としっかりとした味が美味しいおかずにしました！ やっぱりガッツリ系の味付けは白いご飯によく合うと思います♪
合わせる副菜はどう選ぶ？
メインにガッツリ系のおかずをもってきたので、もう一品は野菜を使ったさっぱり系のおかずや、箸休めになるもの、おつまみ系を合わせました。汁物などもいいですよね！ 2品だからこそ寂しさのない仕上がりにするのもポイントなので、副菜にもほどよくボリュームを持たせています。
ご飯がすすむ献立でしっかり食べて、まだまだ続く暑い夏を乗り切りましょう！
アレンジするのも面倒と思ったら、この3日間献立をそのままマネしてみてください！
ご飯がすすむ！夏の献立
それでは「ご飯がすすむ！3日間献立」をご紹介します。ガッツリ系のメインのおかずに、夏野菜をふんだんに使ったさっぱり味の副菜の献立になっています。ぜひ作ってみてくださいね。
食材リストをチェックしたら、冷蔵庫の中身を確認して足りない分を購入してくださいね。
焼き肉のたれ×マヨネーズの胃袋を掴む献立
1日目のレシピはこちら！
●『焼肉照りマヨもやしつくね』
●『中華風蒸し鶏きゅうり』
1日目は、焼肉のたれで味付けした絶品つくねがメインの献立！ 焼肉のたれ×マヨネーズでご飯がすすむこと間違いなしの、胃袋を掴むガッツリおかずです。副菜はきゅうり、ミニトマト、ささみでさっぱりと。副菜にささみが入っているので、2品でもお腹いっぱいです。
にんにく味噌バターで、ご飯がすすむ
2日目のレシピはこちら！
●『鶏じゃがにんにく味噌バター』
●『なすと油揚げのおかかポン酢』
2日目はにんにく味噌バター味が絶品の鶏肉とじゃがいもの炒め物。じゃがいもでかさ増しできて、お腹も満たされます♪ 副菜はポン酢でさっぱり味付けした、なすと油揚げ。ご飯がすすむ和風献立です！
大人から子どもまでみんな大好きな甘辛味
3日目のレシピはこちら！
●『甘辛ペッパーごまチキン』
●『ほくほくじゃがいもの塩こんぶバター絡め』
ご飯がすすむ味といえば、やっぱり甘辛味は鉄板ですよね！ 今回はこんがり揚げ焼きにした鶏むね肉に甘辛たれを絡めました。副菜には残ったじゃがいもでやみつきになる簡単おつまみを。3つの食材で作れ、150円で作れる節約献立にもなっていますよ♪
今回の「ご飯がすすむ！3日間献立」はいかがでしたか。メインおかずは炊きたての白ご飯とよく合うガッツリ系のおかず、副菜はさっぱり系おかずややみつきおかずを紹介させていただきました。余裕がある日には、冷蔵庫のあまりなどで汁物をつけてみるのもおすすめですよ！ ぜひ、今回の3日間献立も作ってみてくださいね。
これまでの連載はこちら！
結婚前、夫と同棲しているときに作っていた「一汁三菜の1週間献立」は、「しっかり1週間分の献立を作りたい！」という方におすすめの連載です♪ ぜひ、チェックしてみてくださいね。
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