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    副菜

    【なすと油揚げのおかかポン酢】レンジで簡単!さっぱり副菜♪

    • 投稿日2023/08/29

    • 更新日2023/08/29

    • 調理時間10(冷ます時間除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安150

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    レンジで手軽に作れるなすと油揚げの さっぱり副菜です!ポン酢✖️かつお節で 和風な味わいに🥢✨あと1品欲しい時の パパッと副菜にとってもおすすめなので 是非作ってみてください♫

    材料2人分

    • なす
      1本(150g)
    • 油揚げ
      1枚
    • ごま油
      大さじ1
    • A
      ポン酢
      大さじ2
    • A
      かつお節
      1袋(2.5g)
    • 刻みねぎ
      お好みで

    作り方

    ポイント

    ●ごま油を馴染ませ、レンジ加熱することでなすが色よく仕上がります。

    • 1

      なすはピーラーで縞目に3本皮を剥き、1cm幅の輪切りにする。 水に浸しアク抜きし、水気を拭き取る。 油揚げは油抜きし、短冊切りにする。

      【なすと油揚げのおかかポン酢】レンジで簡単!さっぱり副菜♪の工程1
    • 2

      ボウルに⑴とごま油を加え、よく和える。 ふんわりラップをし600Wで3分半加熱する。

      【なすと油揚げのおかかポン酢】レンジで簡単!さっぱり副菜♪の工程2
    • 3

      A ポン酢大さじ2、かつお節1袋を加え調味し、器に盛る。 あれば刻みねぎをちらす。

      【なすと油揚げのおかかポン酢】レンジで簡単!さっぱり副菜♪の工程3
    レシピID

    464892

    質問

    作ってみた!

    • はっち
      はっち

      2023/11/09 12:06

      とっても簡単時短で味が染みて美味しかったです❤︎
    • 932251の作ってみた!投稿(【なすと油揚げのおかかポン酢】レンジで簡単!さっぱり副菜♪)
      932251
      932251

      2023/09/13 10:50

      小葱がなかったので盛り付けに入りませんでしたが、手軽に作れました♪。 味は美味しかったです。
    • まーちゃんの作ってみた!投稿(【なすと油揚げのおかかポン酢】レンジで簡単!さっぱり副菜♪)
      まーちゃん
      まーちゃん

      2023/08/31 20:21

      あと1品ほしい時に、レンジで簡単に作れるのがいいですね! レンチンの後、冷蔵庫で冷やしてポン酢にだし醤油もちょっと足してみました

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    RINATY(りなてぃ)
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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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