【中華風蒸し鶏きゅうり】レンジで簡単！さっぱり副菜☆
投稿日2023/08/28
更新日2023/08/28
調理時間5分(冷ます時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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レンジで手軽に作れる蒸し鶏に きゅうりとミニトマトを合わせ🥒🍅 中華風のたれで和えたさっぱり副菜！ ヘルシーなのにやみつきな味で お箸が止まりません🤤♪ 是非作ってみてくださいね！
材料2人分
- ささみ２本
- きゅうり１本
- ミニトマト５個
- 塩ひとつまみ
- A酒大さじ１
- A塩ひとつまみ
- B白ごま大さじ１
- Bごま油小さじ２
- B鶏がらスープの素・砂糖・醤油・酢各小さじ１
- B塩胡椒適量
作り方
ポイント
●ささみはフォークで満遍なく穴をあけることで、レンジ加熱中の破裂を防げます。
- 1
きゅうりは輪切りにし、塩もみしてしばらく置いた後水気を絞る。 ミニトマトは半分に切る。
- 2
ささみはフォークで満遍なく穴を開け、耐熱容器に加える。 A 酒大さじ１、塩ひとつまみを加えふんわりラップをし、600Wで１分半加熱する。 裏返して同様に１分半加熱し、粗熱がとれるまで置いておく。
- 3
ささみは手でほぐす。 ボウルにささみと⑴、B 白ごま大さじ１、ごま油小さじ２、鶏がらスープの素・砂糖・醤油・酢各小さじ１、塩胡椒適量を加えよく和える。
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質問
作ってみた!
- 753724
2024/01/29 10:13
すごく美味しかったです(o^－^o)✨ - ゆくゆく
2023/12/26 19:30
トマト無かったので無しで作りました。 色見は物足りないけど、味はバッチリ！ - リコ
2023/09/13 21:08
あと一品に良いね。 また作ろう♪ - 911157
2023/09/02 06:38
我が家は、きゅうりが好きなので一本多く使ってみました。 アッサリとした味で、美味しくできました。 リピート決定です。 - 餃子ちゃん
2023/08/30 01:10
お箸が止まりませんでした(^ ^)
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。