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簡単３ステップ☆フライパンde照り焼きローストチキン

  • 2019.12.23

  • 384029
  • 主菜
簡単３ステップ☆フライパンde照り焼きローストチキン
簡単３ステップ☆フライパンde照り焼きローストチキン簡単３ステップ☆フライパンde照り焼きローストチキン

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フライパンで簡単に作れる照り焼きローストチキンです☆オーブン不要！漬け込み不要！今年のクリスマスディナーは簡単に済ませたいという方におすすめ♡手軽に満足できる１品です♪

材料2人分

２枚
大さじ１
A 大さじ４
A 大さじ４
A 大さじ２
A ８ｇ
A 小さじ１弱
A 小さじ1/2
適量

作り方

下準備

 （鶏もも肉の余分な脂身は取り除いておく。）

1

 フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏もも肉の皮面を下にして蓋をして８分焼く。
火加減：強めの弱火（弱めの中火）

2

 裏返して同様に４分焼く。

3

 余分な脂や水分をキッチンペーパーでふき取り、A

醤油 大さじ４、みりん 大さじ４、砂糖 大さじ２、バター ８ｇ、にんにくチューブ 小さじ１弱、しょうがチューブ 小さじ1/2

を加え鶏肉とよく絡ませながら煮詰め、仕上げにブラックペッパーをふりかける。
火加減：強めの中火～弱めの強火

4

 工程３詳細）～煮絡め中～
鶏肉を動かしながらしっかりと煮絡める。

5

 工程３詳細）皮面を下にして煮絡めせるといい感じの焦げ色が付きます♩

ポイント

しっかりとタレを煮絡めて下さい♩しっかりと煮絡ませることで、照りとほどよい焦げ色がつきます♡

このレシピのキーワード
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