男子が喜ぶ♡『スタミナ肉野菜炒め』焼肉のタレ×味噌の最強タレ
主菜
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投稿日2020/01/31
更新日2020/01/31
調理時間10分
焼肉のタレ×味噌＝絶対おいしい！作る前から美味しさが保証された最強の味付けです♡焼肉のタレを使うことで調味料をあれこれ使う必要がなくなります♪焼肉のタレだけでは野菜の水分でせっかくの美味しさが薄まってしまうので、味噌を加えコクと旨味をプラス♡ご飯にめちゃめちゃ合う最強おかずです(^^)/
材料2人分
- 豚こま肉200ｇ
- ニラ1/2把
- 玉ねぎ1/4個
- 人参1/2本
- もやし1/2袋
- ごま油大さじ1/2
- A焼肉のタレ大さじ3
- A味噌大さじ１
- A醤油・酒各大さじ1/2
- A砂糖小さじ2
- 塩胡椒適量
作り方
ポイント
・調味料を加えたらしっかりと煮絡めて下さい♪ ・焼肉のタレはエバラ黄金のタレ中辛を使用しました。 ・味噌は合わせ味噌を使用しています。
- 1
豚こま肉…食べやすいように切る。 ニラ…３㎝幅に切る。 玉ねぎ…くし切りにする。 人参…薄めの短冊切りにする。
- 2
フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を軽く炒める。
- 3
玉ねぎと人参を加え、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。
- 4
ニラともやしを加え、サッと炒める。
- 5
A 焼肉のタレ大さじ3、味噌大さじ１、醤油・酒各大さじ1/2、砂糖小さじ2を加え、全体としっかり絡め、味が馴染むようしばらく炒める。（1～2分程度）
- 6
塩胡椒をふり、味を調える。
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RINATY（りなてぃ）
【自己紹介】 1995年生まれ／生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き！ 2023年1月、Instagramのフォロワーさんが45万人を超えました！ みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』（宝島社）★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞！ 『りなてぃの一週間3500円献立2』（宝島社） 『りなてぃの30分で完成！簡単３品献立』（宝島社） シリーズ累計発行部数は90万部を突破（2023年1月時点） 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。 【調味料のこと】 砂糖は三温糖 使ってます♡