どんなサラダにも♡『簡単☆たまねぎドレッシング』肉や魚にも◎
投稿日2020/03/12
更新日2020/03/12
調理時間10分
あ、ドレッシングが無い…って時に♡簡単に作れてどんなサラダにも合うたまねぎドレッシング☆買うより全然安く出来ますし、数回分の分量なのですぐに使いきれ冷蔵庫のスペースも取りません♪日持ちも１週間～10日ほど大丈夫なので焦って使う必要もなく嬉しいです(^^)/オイル少なめも嬉しいポイント◎又サラダはもちろんのこと、お肉や魚にかけても美味しいので色んな料理に使えます！ぜひお試しください♪
材料（160ml）
- 玉ねぎ1/2個
- オリーブオイル大さじ1/2
- みりん大さじ３
- A醤油・酢各大さじ２
- A砂糖・オリーブオイル各大さじ１
- A塩胡椒少量
作り方
ポイント
・みりんのアルコール分を飛ばすことで玉ねぎの風味をよりよくします♪ ・サラダはもちろんお肉や魚にかけても美味しいです♡ ・酢の半量（大さじ１）をレモン果汁に変えると酸味がまろやかになります。
- 1
玉ねぎはフードプロセッサーで細かく刻む。 （又は細かくみじん切りにする/すりおろす）
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。 水分が飛んできつね色になるまで炒める。
- 3
みりんを加え４０秒ほど煮る。
- 4
火を止め、A 醤油・酢各大さじ２、砂糖・オリーブオイル各大さじ１、塩胡椒少量を加えよく混ぜ合わせる。
- 5
容器に入れ冷ます。 冷蔵で１週間～10日ほど日持ちします。
- 6
簡単に作れるオニオンソースのレシピはこちら レシピID：385379 https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/385379
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質問
作ってみた!
- バニラ子
2023/08/20 13:20
リピ確です🤗お砂糖をハチミツに変えて作りました🍯お酢を大1レモン汁大1にしました。優しい甘さでフルーティーに仕上がりました。ビーツと紫大根のサラダにかけましたが、ビーツの土臭さが和らいで凄く美味しかったです😋トマト🍅にもめっちゃ合いました。サラダがいくらでも食べれそうです︎🫶 - n
2020/11/10 08:40
味付け最高！めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定です！
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。