調味料
どんなサラダにも♡『簡単☆たまねぎドレッシング』肉や魚にも◎
10分
あ、ドレッシングが無い…って時に♡簡単に作れてどんなサラダにも合うたまねぎドレッシング☆買うより全然安く出来ますし、数回分の分量なのですぐに使いきれ冷蔵庫のスペースも取りません♪日持ちも１週間～10日ほど大丈夫なので焦って使う必要もなく嬉しいです(^^)/オイル少なめも嬉しいポイント◎又サラダはもちろんのこと、お肉や魚にかけても美味しいので色んな料理に使えます！ぜひお試しください♪
作り方
- 1
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを炒める。 水分が飛んできつね色になるまで炒める。
- 3
みりんを加え４０秒ほど煮る。
- 4
火を止め、A 醤油・酢各大さじ２、砂糖・オリーブオイル各大さじ１、塩胡椒少量を加えよく混ぜ合わせる。
- 5
容器に入れ冷ます。 冷蔵で１週間～10日ほど日持ちします。
- 6
簡単に作れるオニオンソースのレシピはこちら レシピID：385379 https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/385379
ポイント
・みりんのアルコール分を飛ばすことで玉ねぎの風味をよりよくします♪ ・サラダはもちろんお肉や魚にかけても美味しいです♡ ・酢の半量（大さじ１）をレモン果汁に変えると酸味がまろやかになります。
レシピID：387627
更新日：2020/03/12
投稿日：2020/03/12
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作ってみた！
夜子2025/03/25 16:54
トマトとオレガノのサラダに使いました。 簡単で美味しかったです！ 乳化の手間が要らないのも嬉しいです。
まんま2024/08/01 21:22
サラダにかけてもお肉にかけても美味しかったです♪これから玉ねぎドレッシングは自分で作ります！
バニラ子2023/08/20 13:20
リピ確です🤗お砂糖をハチミツに変えて作りました🍯お酢を大1レモン汁大1にしました。優しい甘さでフルーティーに仕上がりました。ビーツと紫大根のサラダにかけましたが、ビーツの土臭さが和らいで凄く美味しかったです😋トマト🍅にもめっちゃ合いました。サラダがいくらでも食べれそうです︎🫶
y2020/11/10 08:40
味付け最高！めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定です！
質問
tamu2024/07/19
オリーブオイルをそのまま使うのが苦手なんですが、ごま油でもおいしいですか？？
ArtistRINATY（りなてぃ）2024/07/20
ごま油でおいしいと思います☺️！
- 224333
2024/03/08
玉ねぎは炒めないとだめですか？生のすりおろしでも可能でしょうか？- ArtistRINATY（りなてぃ）
2024/03/09
甘みを引き出すために炒めていますが、生の玉ねぎだと水分が飛ばないので、調味料の配合を少し増やすなど、味の調節をしていただければと思います。ただ、みりんのアルコール分を飛ばしていただきたいので、炒めない場合は、砂糖で代用してください♬
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