Name: 付け合わせやお弁当に♡『ミックスベジタブルのポテトフライ』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: じゃがいも ２個; ミックスベジタブル 60〜80g; 片栗粉 小さじ２; コンソメ顆粒・砂糖 小さじ1; 塩胡椒 適量; 小麦粉・水 各大さじ３; パン粉 適量; ケチャップ お好みで

2020.04.27

分類副菜

調理時間： 10分

ID 390367

RINATY（りなてぃ）

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ミックスベジタブルを使った簡単ポテトフライです♡ミニコロッケのような感じで、付け合わせやお弁当のおかずにどうぞ！揚げたものを冷凍保存しておくといざという時に使えて便利ですよ♩

材料2人分

	じゃがいも	２個
A	ミックスベジタブル	60〜80g
A	片栗粉	小さじ２
A	コンソメ顆粒・砂糖	小さじ1
A	塩胡椒	適量
	小麦粉・水	各大さじ３
	パン粉	適量
	ケチャップ	お好みで

作り方

Point!

日持ちはは1個ずつラップで包みフリーザーバックにいれ冷凍で１ヶ月ほどです。（揚げる前でも揚げた後でも冷凍保存可能）

じゃがいもは皮を剥き、一口大に切りボウルに入れる。
ふんわりとラップをして600Wで５分加熱する。
じゃがいもをマッシャーで潰しA
ミックスベジタブル 60〜80g、片栗粉小さじ２、コンソメ顆粒・砂糖小さじ1、塩胡椒適量
を加え混ぜ合わせる。
一口大に成形する。
小麦粉・水をしっかりと混ぜ合わせたものに成形したポテトをくぐらせ、パン粉をまとわせる。
油でこんがりとするまで揚げる。
お好みでケチャップをかける。

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