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付け合わせやお弁当に♡『ミックスベジタブルのポテトフライ』

10

2020.04.27

分類副菜

調理時間: 10分

ID390367

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ミックスベジタブルを使った簡単ポテトフライです♡ミニコロッケのような感じで、付け合わせやお弁当のおかずにどうぞ!揚げたものを冷凍保存しておくといざという時に使えて便利ですよ♩

ポテト ミックスベジタブル 節約 時短 ポテト 小麦粉 コンソメ じゃがいも フライ お弁当 ケチャップ 子供に人気 パン粉 こしょう 付け合わせ 簡単

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材料2人分
じゃがいも 2個
A
ミックスベジタブル 60〜80g
A
片栗粉 小さじ2
A
コンソメ顆粒・砂糖 小さじ1
A
塩胡椒 適量
小麦粉・水 各大さじ3
パン粉 適量
ケチャップ お好みで
作り方
Point!
日持ちはは1個ずつラップで包みフリーザーバックにいれ冷凍で1ヶ月ほどです。(揚げる前でも揚げた後でも冷凍保存可能)
  1. じゃがいもは皮を剥き、一口大に切りボウルに入れる。
    ふんわりとラップをして600Wで5分加熱する。
  2. じゃがいもをマッシャーで潰しA

    ミックスベジタブル 60〜80g、片栗粉 小さじ2、コンソメ顆粒・砂糖 小さじ1、塩胡椒 適量

    を加え混ぜ合わせる。
  3. 一口大に成形する。
    小麦粉・水をしっかりと混ぜ合わせたものに成形したポテトをくぐらせ、パン粉をまとわせる。
  4. 油でこんがりとするまで揚げる。
    お好みでケチャップをかける。
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