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ご飯に合う優しい味♡『ミックスベジタブルの炒り豆腐』

15

2020.04.29

分類副菜

調理時間: 15分

ID390620

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ミックスベジタブルを使うことで包丁不要♪豆腐と卵を加えて汁気がなくなるまで炒めたら完成の簡単入り豆腐♡優しい味ですがごはんによく合いますよ☆

ごはん フライパン 味醂 ご飯に合う ミックスベジタブル サラダ油 時短 節約 こしょう 簡単 包丁不要 豆腐 ごま油 子供に人気

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材料3人分
木綿豆腐 1丁
ミックスベジタブル 60~80g
溶き卵 2個分
サラダ油 大さじ1/2
A
大さじ2
A
白だし 大さじ1
A
醤油・みりん・砂糖 各小さじ2
ごま油 小さじ1
塩胡椒 少々
作り方
Point!
・ミックスベジタブルを使うことで包丁不要♪ ・水気がなくなるまでしっかりと炒めて下さい。 ・日持ちは冷蔵で3~4日です。
  1. 木綿豆腐あキッチンペーパーで2重に包み皿に乗せ、600Wで2分加熱し、水切りする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、木綿豆腐とミックスベジタブルを加え、豆腐を崩しながら炒める。
  3. A

    水 大さじ2、白だし 大さじ1、醤油・みりん・砂糖 各小さじ2

    を加え全体と絡ませたら、溶き卵を回し入れ混ぜながら炒める。
  4. 水分がほぼなくなるまで炒めたら火を止め、ごま油を回しかけ塩胡椒を少々振る。
2 198
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