和えるだけで絶品！『トマトとアボカドと卵のアンチョビサラダ』
投稿日2021/11/09
更新日2021/11/09
調理時間10分
トマト、アボカド、ゆで卵をS&Bシーズニング アンチョビキャベツで和えました！ 和えるだけでおいしいサラダの出来上がりです♪ アンチョビの塩気がとってもよく合います(^^)/
材料2人分
- トマト1個
- アボカド1個
- ゆで卵2個
- レモン果汁小さじ1/2
- S&Bシーズニング アンチョビキャベツ1袋(5.2g)
- オリーブオイル小さじ1
作り方
ポイント
アボカドは変色を防ぐため、切った後にレモン果汁をよく和えてください。 #エスビー食品タイアップ
- 準
ゆで卵はあらかじめ作っておく。 (小鍋に卵2個、たっぷりの水、少量の塩と酢(すべて分量外)を入れ、沸騰後12分ゆでる)
- 1
トマトは8等分のくし形切りにし、さらに3等分に切る。 アボカドは1cm角に切り、レモン果汁を和える。 ゆで卵は殻をむき、8等分に切る。
- 2
ボウルに【1】、オリーブオイル、S&Bシーズニング アンチョビキャベツを入れてよく和える。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
