副菜
アンチョビがポイント♡トマトとモッツァレラのカプレーゼ
3分
- エネルギー95kcal
- 炭水化物2.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質6.2g
- 糖質2.1g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ひとくちモッツァレラかわいいですよね♪ このサイズに合わせてミニトマトをチョイスしてます♡ パーティーやおもてなしにもオススメです♡ アンチョビがいい仕事しますよ♡
材料4人分
- 生バジル適量
- ミニトマト12〜24個(12個のアイコを半分にカットしてます)
- モッツァレラチーズ24個(90g)(ひとくちモッツァレラチーズを使ってます)
- アンチョビフィレ5枚
- オリーブオイル小さじ2
- ブラックペッパー適量
作り方
下準備
ミニトマトは小さなものはそのままで、少し大きめのものは半分にカットする(モッツァレラチーズの大きさに合わせる) アンチョビフィレは細かく刻む。- 1
お皿に生バジルを敷き詰めたら、ミニトマトとモッツァレラチーズを均等に置く。
- 2
刻んだアンチョビも均等にひとつまみずつのせる。
- 3
オリーブオイルをまわしかけ、ブラックペッパーをかけたら完成！
ポイント
普通のトマトとモッツァレラチーズでもできます♪ その場合は、輪切りにし、トマト→モッツァレラチーズ→アンチョビの順にのせていきます♡ 生バジルが手に入らない場合は乾燥バジルをかけてもできます♡
レシピID：382151
更新日：2019/11/08
投稿日：2019/11/08
