副菜
レンジでつくる人気副菜♡『家族が喜ぶ☆カレー風味ポテサラ』
10分
下準備除く- エネルギー320kcal
- 炭水化物31.4g
- 脂質20.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質28.6g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
フォークで粗めに潰したじゃがいもがおいしいカレー風味のポテトサラダです♡ 我が家で大人気の１品で、いつものポテサラに飽きた時や、簡単に作りたい時のポテサラにおすすめです！！ 玉ねぎ、コーン、ゆで卵とよく家にある食材で作れるので、ぜひお試しくださいね(๑>◡<๑)
材料2人分
- じゃがいも2個(200g)
- 玉ねぎ1/4個
- ゆで卵2個
- コーン1/2缶(70g)
- Aマヨネーズ大さじ2
- Aカレー粉・醤油・砂糖各小さじ1/2
- A塩胡椒適量
- （あれば）乾燥パセリ適量
作り方
下準備
ゆで卵を作っておく。 小鍋にたっぷりの水と塩・酢（共に分量外）適量、卵２個を加えて、沸騰後１０分茹でる。- 1
じゃがいもは小さめの一口大に切る。 玉ねぎはスライスする。 ボウルに入れふんわりとラップをして、６００Wで５分加熱する。 ゆで卵は８等分に切る。コーンは汁気を切る。
- 2
１の加熱が終わればフォークでじゃがいもを軽く潰す。 コーン、ゆで卵、A マヨネーズ大さじ2、カレー粉・醤油・砂糖各小さじ1/2、塩胡椒適量を加えて混ぜ合わせる。 器に盛り、（あれば）乾燥パセリをふる。
作ってみた！
aya2025/09/25 20:54
カレー味初めて作りました！すっごく美味しいです！
ぴいすけ2025/06/12 20:14
リピです！バジルかけてます☺️
- ぴいすけ
2025/06/04 18:25
ポテサラって地味にめんどくさいなーって思うけどこれなら楽ちんだしめっちゃおいしいです🥰
料理初心者🔰2023/09/26 13:53
味変ポテサラでとっても美味しいです！分量通りだとカレーの味をほとんど感じなかったのでマヨネーズと一緒に倍量投入しました。
なつみ2023/08/27 10:37
玉ねぎがなかったので きゅうりとハムを入れて、味付けはレシピ通りです！とっても美味しくできました！
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