【スティックハッシュドポテト】揚げない♡簡単すぎ♡これハマる

材料2人分

• じゃがいも
  2個
• A
  コンソメ顆粒
  ひとつまみ
• A
  塩胡椒
  適量
• A
  片栗粉
  小さじ2
• サラダ油
  大さじ3

作り方

• 下準備
  じゃがいもは皮をむいて、200g〜220gを使用します。

• 1

  じゃがいもは一口大に切って、ボウルに入れ、ふんわりとラップをして６００Wで4分加熱する。

  
• 2

  マッシャーで粗めに潰して、A コンソメ顆粒ひとつまみ、塩胡椒適量、片栗粉小さじ2を加えてよく混ぜ合わせる。

  
• 3

  厚み１cmほどの細長の長方形に平たく成形し、スティック状に切る。

  
• 4

  小さめのフライパンにサラダ油を中火で熱し、(3)を加えて裏返しながら３〜４分こんがりと揚げ焼きにする。 お好みでケチャップなどをつけてお召し上がりください。

  

ポイント

●じゃがいもはレンジ加熱で手軽に火を通します。マッシャーで潰す際は粗めでOKです。また潰れにくい場合は、追加で３０秒ずつレンジ加熱してください。 ●スティック状に切ったあと、切り口を少し丸く指で整えてあげると、形が整います。

作ってみた！

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