【4種のチーズのシュクメルリ風】濃いシチューで簡単コク旨♪

材料4人分

• 鶏もも肉
  2枚(600g)
• さつまいも
  2本(300g)
• 玉ねぎ
  1/2個(100g)
• しめじ
  1/2パック(50g)
• バター
  10g
• 水
  200ml
• S&B おろしにんにく
  大さじ1
• S&B 濃いシチュー 4種のチーズ
  1/2箱(80g)
• 牛乳
  200ml
• S&B パプリカ(パウダー)
  適量
• パセリ(生)
  適量

作り方

• 1

  さつまいもは皮ごとひと口大の乱切りにし、水にさらしておく。 鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。 玉ねぎはくし形切り、しめじは小房に分ける。

  
• 2

  さつまいもの水気を切り、ボウルに加えふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。

  
• 3

  フライパンを中火にかけ、バターを溶かし、鶏肉を加え5～6分焼く。 玉ねぎ、しめじ、さつまいもを加え3分炒める。

  
• 4

  水とS&B おろしにんにくを加え、2～3分煮て火を止める。 S&B 濃いシチュー 4種のチーズを加えて溶かす。

  
• 5

  牛乳も加え、弱火でかき混ぜながらとろみがつくまで煮る。

  
• 6

  器に盛り、あればS&B パプリカ(パウダー)をかけ、みじん切りにしたパセリ(生)をちらす。

  

ポイント

●ルウは火を止めてから加えて溶かします。その後弱火でとろみが出るまで煮てください。 ●S&B 濃いシチュー 4種のチーズはコンテ、モッツァレラ、カマンベール、ペコリーノロマーノ、厳選したチーズが贅沢に使われているので、ルウで手軽に作れるのに奥深い味わいのシュクメルリが楽しめます！ ＃エスビー食品タイアップ

作ってみた！

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