【厚揚げと小松菜の和風ナムル】あと１品に！パパッと副菜♩
投稿日2023/11/01
更新日2023/11/01
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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厚揚げと小松菜で作る和風な味わいの 簡単ナムルです。あと１品の副菜や 作り置きおかずにおすすめです🥰✨️✨️ パパッと作れて、厚揚げでかさ増し効果 もあるので、箸休めや小鉢におすすめです！ 是非作ってみてください👩🍳🤍
材料2人分
- 絹厚揚げ１個
- 小松菜３株
- A白ごま・ごま油各小さじ２
- Aほんだし・砂糖・醤油各小さじ1/2
- A味の素３ふり
作り方
ポイント
●絹厚揚げは普通の厚揚げでもOKです。油抜きをしっかりと行ってください。
- 1
小松菜は3cm幅に切り、ボウルに加えふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。 流水で冷やし、水気を絞る。
- 2
絹厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を拭き取る。 小さめの一口大に切る。
- 3
ボウルに小松菜と厚揚げ、A 白ごま・ごま油各小さじ２、ほんだし・砂糖・醤油各小さじ1/2、味の素３ふりを加えよく和える。
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質問
作ってみた!
- イワトビペンギン
2024/04/24 13:30
厚揚げのサイズを間違えました💦 味はさっぱりして美味しかったです。 - coccii
2024/02/04 15:16
他の料理と片手間にパパっと作れて良いですね✨厚揚げなので満足感もありました！ - ありみ
2023/12/20 14:44
リピして、作りました♡。厚揚げが、プルプルで、すごく、おいしかったです♡。小松菜が、お父さんのお野菜です♡。 - よっこ
2023/12/17 13:47
絹あげで作りました。電子レンジだけで出来るのは本当に有難い！美味しく頂きました！ - ありみ
2023/11/12 12:17
厚揚げが、やわらかくて、すごく、おいしかったです♡。小松菜が、お父さんのお野菜です♡。
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。