【厚揚げと小松菜の和風ナムル】あと１品に！パパッと副菜♩

材料2人分

• 絹厚揚げ
  １個
• 小松菜
  ３株
• A
  白ごま・ごま油
  各小さじ２
• A
  ほんだし・砂糖・醤油
  各小さじ1/2
• A
  味の素
  ３ふり

作り方

• 1

  小松菜は3cm幅に切り、ボウルに加えふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。 流水で冷やし、水気を絞る。

  
• 2

  絹厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、水気を拭き取る。 小さめの一口大に切る。

  
• 3

  ボウルに小松菜と厚揚げ、A 白ごま・ごま油各小さじ２、ほんだし・砂糖・醤油各小さじ1/2、味の素３ふりを加えよく和える。

  

ポイント

●絹厚揚げは普通の厚揚げでもOKです。油抜きをしっかりと行ってください。

作ってみた！

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