汁物

【にんじんと卵のスープ】コスパ抜群！鶏がら醤油スープ♪

Name: 【にんじんと卵のスープ】コスパ抜群！鶏がら醤油スープ♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: にんじん 1/2本; 溶き卵 2個; ごま油 小さじ１; 水 400ml; 鶏がらスープの素 小さじ２; 醤油 小さじ１; 塩胡椒 適量

作ってみた！(5)件

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10分

総費用250円
冷蔵保存-
冷凍保存-

エネルギー115kcal
炭水化物6.3g
脂質7.2g
たんぱく質7.5g
糖質4.8g
食塩相当量1.5g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

にんじんと卵の中華スープです🥕 家にある食材で作れて、どんな献立にも合わせやすい万能スープ🥄✨ ぜひ作ってみてください♪

材料2人分

にんじん
1/2本
溶き卵
2個
ごま油
小さじ１
A
水
400ml
A
鶏がらスープの素
小さじ２
A
醤油
小さじ１
A
塩胡椒
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
にんじんは斜め切りにし、さらに細切りにする。鍋にごま油を中火で熱し、にんじんを加え2分ほど炒める。
2
A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ２、醤油小さじ１、塩胡椒適量を加えてひと煮立ちさせる。溶き卵をほそくゆっくりとまわし入れ、火を止める。数秒待って卵が固まってくれば全体をかき混ぜる。

ポイント

にんじんを斜め切りにしてから細切りにする＆炒めてから煮ることで、にんじんが甘く柔らかに仕上がります。

にんじんの乱切り

にんじんの半月切り

にんじんの拍子木切り

にんじんの短冊切り

にんじんの細切り

にんじんのみじん切り

にんじんのせん切り

にんじんのシャトー切り

にんじんのさいの目切り

にんじんのいちょう切り

にんじんの保存方法

レシピID：479716

更新日：2024/03/23

投稿日：2024/03/23

作ってみた！

レビュー（5件）

しんや
2025/09/13 11:09
余った人参でスープを作りたくてこちらのレシピを参考に作りました(^-^)えのきを追加してますが、めちゃくちゃ美味しいです(´▽｀)簡単で美味しいのでまた作りたいと思います！
オレンジ
2025/06/18 10:02
賞味期限が切れそうな卵を食費できるレシピを探していたらこちらを見つけたので作ってみました🥚 にんじんが甘く、また卵で優しい味わいになって、とても美味しかったです🥕✨ りなてぃさん、ありがとうございました🥰
ぴいすけ
2024/06/15 18:45
たまごと人参を使いたくてまた作りましたー！安定においしいです(^^)
ぴいすけ
2024/05/11 18:56
美味しかったのでまた作りました(^^)おすすめです！
ぴいすけ
2024/04/27 18:44
人参しりしりみたいなスープですね！簡単だし美味しいし、あまりがちな卵と人参で作れるのでまたリピートします(^^)