レシピサイトNadia
    汁物

    【にんじんと卵のスープ】コスパ抜群!鶏がら醤油スープ♪

    • 投稿日2024/03/23

    • 更新日2024/03/23

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安250

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    にんじんと卵の中華スープです🥕 家にある食材で作れて、どんな献立にも 合わせやすい万能スープ🥄✨ ぜひ作ってみてください♪

    材料2人分

    • にんじん
      1/2本
    • 溶き卵
      2個
    • ごま油
      小さじ1
    • A
      400ml
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ2
    • A
      醤油
      小さじ1
    • A
      塩胡椒
      適量

    作り方

    ポイント

    にんじんを斜め切りにしてから細切りにする&炒めてから煮ることで、にんじんが甘く柔らかに仕上がります。

    • 1

      にんじんは斜め切りにし、さらに細切りにする。 鍋にごま油を中火で熱し、にんじんを加え2分ほど炒める。

      【にんじんと卵のスープ】コスパ抜群!鶏がら醤油スープ♪の工程1
    • 2

      A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2、醤油小さじ1、塩胡椒適量を加えてひと煮立ちさせる。 溶き卵をほそくゆっくりとまわし入れ、火を止める。 数秒待って卵が固まってくれば全体をかき混ぜる。

      【にんじんと卵のスープ】コスパ抜群!鶏がら醤油スープ♪の工程2
    レシピID

    479716

    質問

    作ってみた!

    • ぴいすけの作ってみた!投稿(【にんじんと卵のスープ】コスパ抜群!鶏がら醤油スープ♪)
      ぴいすけ
      ぴいすけ

      2024/06/15 18:45

      たまごと人参を使いたくてまた作りましたー!安定においしいです(^^)
    • ぴいすけの作ってみた!投稿(【にんじんと卵のスープ】コスパ抜群!鶏がら醤油スープ♪)
      ぴいすけ
      ぴいすけ

      2024/05/11 18:56

      美味しかったのでまた作りました(^^)おすすめです!
    • ぴいすけの作ってみた!投稿(【にんじんと卵のスープ】コスパ抜群!鶏がら醤油スープ♪)
      ぴいすけ
      ぴいすけ

      2024/04/27 18:44

      人参しりしりみたいなスープですね!簡単だし美味しいし、あまりがちな卵と人参で作れるのでまたリピートします(^^)

    「卵スープ」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    「にんじん」の基礎

    RINATY(りなてぃ)
    • Artist

    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History