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    主菜

    【豚こま肉の玉ねぎポン酢】豚こま×玉ねぎの簡単節約おかず!

    • 投稿日2024/06/24

    • 更新日2024/06/24

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安300

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存2週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    豚こまと玉ねぎで作るコスパ抜群の 節約おかずです♪下味をつけて焼いた 豚こま肉に、炒めて甘みを出した玉ねぎ とポン酢で簡単味付け🤤💓! 少ない調味料で手軽に作れるので 豚こまおかずのレパートリーにぜひ🐷

    材料2人分

    • 豚こま肉
      250g
    • 玉ねぎ
      1/2個
    • A
      小さじ1
    • A
      醤油
      小さじ1/2
    • A
      にんにく・しょうがチューブ
      各2〜3cm
    • A
      塩胡椒
      適量
    • 片栗粉
      大さじ1
    • サラダ油
      大さじ1
    • ポン酢
      大さじ2
    • 刻みねぎ・白ごま
      適宜

    作り方

    ポイント

    ●豚こま肉はできるだけ広げて焼くのがポイントです!あまり触らずに焼いてください♪ ●玉ねぎの量や味付けの好みによって、ポン酢は大さじ2〜3でご調整ください。

    • 1

      豚こま肉は大きめに切ってポリ袋に入れ、A 酒小さじ1、醤油小さじ1/2、にんにく・しょうがチューブ各2〜3cm、塩胡椒適量を揉み込む。片栗粉も加えてよく馴染ませる。 玉ねぎはみじん切りにする。

      工程写真
    • 2

      フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加えてできるだけ広げる。 広げたら触らずにカリッとするまで3分ほど焼き、裏返して同様に2〜3分焼く。

      工程写真
    • 3

      玉ねぎを加え1〜2分炒める。 ポン酢を加えて全体と炒め合わせる。

      工程写真
    • 4

      器に盛り、お好みで刻みねぎ・白ごまをふる。

      工程写真
    レシピID

    485276

    質問

    作ってみた!

    • 楽ラク手抜キッチン🐶
      楽ラク手抜キッチン🐶

      2024/07/08 00:09

      豚こま玉ねぎ🧅ポン酢😽💫✨作るのは3回目なので、新玉ねぎは大きめにして青ネギは輪切り🌶️でピリ辛ポン酢バージョンにしてみました🥰💫何も考えずにサッと作れる我が家の定番メニューになってます🤗✨ りなてぃ先生👩‍🏫いつも美味しいレシピありがとうございます💫
    • rie
      rie

      2024/07/02 20:09

      盛り付け前ですみません、、 余物だけで作れて助かりました♪紫玉ねぎしかなかったですが、美味しくできました!玉ねぎは粗めのみじん切りのほうがいいのかなと思い粗めにしました♪ いつも美味しいレシピありがとうございます♪
    • ミナ
      ミナ

      2024/06/29 20:01

      玉ねぎ細かくしすぎちゃったけど、まあおいしくできました

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    RINATY(りなてぃ)

    料理家・料理インスタグラマー

    • 栄養士

    【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。

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