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豚こまと玉ねぎで作るコスパ抜群の 節約おかずです♪下味をつけて焼いた 豚こま肉に、炒めて甘みを出した玉ねぎ とポン酢で簡単味付け🤤💓! 少ない調味料で手軽に作れるので 豚こまおかずのレパートリーにぜひ🐷
●豚こま肉はできるだけ広げて焼くのがポイントです!あまり触らずに焼いてください♪ ●玉ねぎの量や味付けの好みによって、ポン酢は大さじ2〜3でご調整ください。
豚こま肉は大きめに切ってポリ袋に入れ、A 酒小さじ1、醤油小さじ1/2、にんにく・しょうがチューブ各2〜3cm、塩胡椒適量を揉み込む。片栗粉も加えてよく馴染ませる。 玉ねぎはみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加えてできるだけ広げる。 広げたら触らずにカリッとするまで3分ほど焼き、裏返して同様に2〜3分焼く。
玉ねぎを加え1〜2分炒める。 ポン酢を加えて全体と炒め合わせる。
器に盛り、お好みで刻みねぎ・白ごまをふる。
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2024/10/24 13:46
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RINATY(りなてぃ)
料理家・料理インスタグラマー
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。