【レンチンなすのおかか胡麻和え】火を使わず作れる夏副菜♡
投稿日2024/08/21
更新日2024/08/21
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安50円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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なすをレンチンして和えるだけの 簡単副菜🍆💓暑い夏は火を使わず 調理できるのが嬉しいですよね🥺！ ごま油と馴染ませレンチンでとろりと 仕上げたなすとごまおかかがよく 合い、お箸が止まりません🥢 冷やして食べるとより絶品！！ ぜひ作ってみてください♪
材料2人分
- なす１本(170g)
- ごま油大さじ1/2
- Aかつお節１袋(2.5g)
- Aすりごま大さじ１
- A醤油大さじ1/2
- A砂糖小さじ１
- Aしょうがチューブ２cm
作り方
ポイント
なすの加熱が足りない場合は30秒ずつ追加でレンジ加熱してください。
- 1
なすは一口大の乱切りにし、水にさらしてアク抜きする。
- 2
なすの水気を拭き取り、ボウルに加えごま油を加えてなじませる。 ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。
- 3
ボウル内の余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、A かつお節１袋、すりごま大さじ１、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ１、しょうがチューブ２cmを加えて和える。 暑い季節は冷蔵庫で冷やすとよりおいしいです♪
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質問
作ってみた!
☆ゆずっこ☆2024/09/03 19:32
レンジで簡単にできるのでありがたいです！ かつお節の風味がナスにピッタリでした。 素敵なレシピありがとうございました✨
あーちゃん♡2024/08/24 10:06
簡単レシピ😍 レンチンだけで とろっとろなナス🍆の和え物が出来るので 作るべき💚 私はピリッと感が欲しかったので 一味を少しかけて食べました😋 りなてぃ様 今回も美味しいレシピ ありがとうございました🩵🩵
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RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
