副菜

【レンチンなすのおかか胡麻和え】火を使わず作れる夏副菜♡

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10
  • 総費用50円
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー105kcal
  • 炭水化物8.3g
  • 脂質7.5g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質6.8g
  • 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

なすをレンチンして和えるだけの 簡単副菜🍆💓暑い夏は火を使わず 調理できるのが嬉しいですよね🥺! ごま油と馴染ませレンチンでとろりと 仕上げたなすとごまおかかがよく 合い、お箸が止まりません🥢 冷やして食べるとより絶品!! ぜひ作ってみてください♪

材料2人分

  • なす
    1本(170g)
  • ごま油
    大さじ1/2
  • A
    かつお節
    1袋(2.5g)
  • A
    すりごま
    大さじ1
  • A
    醤油
    大さじ1/2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    しょうがチューブ
    2cm

作り方

  • 1

    なすは一口大の乱切りにし、水にさらしてアク抜きする。

    【レンチンなすのおかか胡麻和え】火を使わず作れる夏副菜♡の工程1
  • 2

    なすの水気を拭き取り、ボウルに加えごま油を加えてなじませる。 ふんわりとラップをして600Wで3分加熱する。

    【レンチンなすのおかか胡麻和え】火を使わず作れる夏副菜♡の工程2
  • 3

    ボウル内の余分な水分をキッチンペーパーで拭き取り、A かつお節1袋、すりごま大さじ1、醤油大さじ1/2、砂糖小さじ1、しょうがチューブ2cmを加えて和える。 暑い季節は冷蔵庫で冷やすとよりおいしいです♪

    【レンチンなすのおかか胡麻和え】火を使わず作れる夏副菜♡の工程3

ポイント

なすの加熱が足りない場合は30秒ずつ追加でレンジ加熱してください。

作ってみた!

  • そら・ゆず
    そら・ゆず

    2025/09/29 10:47

     朝採り旬の秋茄子🍆🍆カンタンに出来てからだに染み入る旨さ😋👍うんまいわぁ〜*\(^o^)/*素敵な素晴らしい美味しいレシピありがとうございます😊
    そら・ゆずの作ってみた!投稿(【レンチンなすのおかか胡麻和え】火を使わず作れる夏副菜♡)
  • みちゃ
    みちゃ

    2025/08/15 12:30

    味付け美味しかったです(^^) リピします♡
  • さおりん
    さおりん

    2025/05/21 22:10

    うすあげも追加してみました。 ホント、美味しく出来上がりました😋 リピート確定です❣️
    さおりんの作ってみた!投稿(【レンチンなすのおかか胡麻和え】火を使わず作れる夏副菜♡)
  • ☆ゆずっこ☆
    ☆ゆずっこ☆

    2024/09/03 19:32

    レンジで簡単にできるのでありがたいです! かつお節の風味がナスにピッタリでした。 素敵なレシピありがとうございました✨
    ☆ゆずっこ☆の作ってみた!投稿(【レンチンなすのおかか胡麻和え】火を使わず作れる夏副菜♡)
  • あーちゃん·͜· ♡
    あーちゃん·͜· ♡

    2024/08/24 10:06

    簡単レシピ😍 レンチンだけで とろっとろなナス🍆の和え物が出来るので 作るべき💚 私はピリッと感が欲しかったので 一味を少しかけて食べました😋 りなてぃ様 今回も美味しいレシピ ありがとうございました🩵🩵
    あーちゃん·͜· ♡の作ってみた!投稿(【レンチンなすのおかか胡麻和え】火を使わず作れる夏副菜♡)

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