【きゅうりとちくわの塩昆布おかかあえ】この副菜大好き！

材料2人分

• きゅうり
  1/2本
• ちくわ
  ２本
• 塩
  少々
• A
  塩昆布
  ２g
• A
  かつお節
  １袋(２g)
• A
  砂糖・醤油・ごま油
  各小さじ1/2

作り方

• 1

  きゅうりは輪切りにし、塩揉みしてしばらくおいたあと水気を絞る。 ちくわは輪切りにする。

  
• 2

  ボウルに①とA 塩昆布２g、かつお節１袋、砂糖・醤油・ごま油各小さじ1/2を加えて和える。

  

ポイント

塩昆布は入れすぎるとしょっぱいので、軽くひとつまみくらいがベスト◎ 少しの量でも和えておいておくと、塩昆布の旨みが全体に広がります！

作ってみた！

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