主菜
白だしスペアリブで和風クリスマス
投稿日2016/12/04
更新日2016/12/04
調理時間30分
白だしで和風のスペアリブです！ 味が濃い目の肉料理が多くなる季節、和風でさっぱりですよ☆
材料4人分
- スペアリブ500g
- オリーブオイル小さじ2
- A麺つゆ大さじ3
- A白だし大さじ2
- A酒大さじ3
- Aみりん大さじ4
- A生姜チューブ4cm
- ピンクペッパーひとつまみ
作り方
ポイント
最初に表面を軽く焼くのがオススメです。
- 1
オリーブオイルでニンニクを香りが出る程度火を通し、スペアリブの表面に焦げ目をつける。
- 2
鍋に（Ａ）を入れ、一度沸騰させる。
- 3
鍋に★を入れ、一度沸騰させる。沸騰したら弱火にし、（１）の肉を入れて蓋をして10分位煮込む。
- 4
お好きな野菜をサッと炒め、器に盛って、ピンクペッパーをちらして完成
レシピID
144827
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sumisumi
渋谷区在住、ワーキング女子です。 仕事をしながらでも簡単に作れる料理を！ 朝10分で作れるカフェ風レシピや、週末ちょっと手をかけたレシピを。特別な調味料は使わずとも、誰でもすぐ作れるようご紹介いたします♪