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    ようこっち さん♪お元気ですか? はい、調味料の塩分で野菜から水分が出るので、食べる直前に和えて頂くのが1番美味しく食べられると思います♡ ただ、作り置きしておいて、水分を切ってから盛り付けて頂いても大丈夫です。味を見て薄くなっている場合は少し調味料を足して調整して下さいね。 詳しく書ききれていなくてごめんなさい🙇調理のポイントに書き加えておきますね!質問して下さってありがとうございました🍀 朝晩寒くなって来たので、体調を崩されない様にご自愛くださいね。

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春キャベツのコールスローサラダ

15
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2016.04.28

分類副菜

調理時間: 15分

ID138584

北島真澄

野菜料理家/料理教室 Weekend Citron 主宰

柔らかい春キャベツで♪マヨなしのさっぱりシンプルなコールスロー。わが家の作りおきの定番です♪

サラダ 野菜 ヘルシー 時短 サラダ 野菜のおかず 子供に人気 簡単 子供 常備菜 キャベツ 作り置き コールスロー
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材料4人分(4人分)
春キャベツ 1/2個(350g)
コーン缶(ホール) 小1缶
小さじ1
A
菜種油 大さじ2
A
大さじ2
A
砂糖 大さじ1
A
胡椒 少々
作り方
Point!
玉ねぎのスライスやハムなどをいれても美味しいです。
  1. 春キャベツは4~5mm幅のざく切りにする。
  2. キャベツをボウルに入れ塩小さじ1をまぶし、10分ほど置く。
    水分が出たら手で絞っておく。
  3. ボウルにA

    菜種油 大さじ2、酢 大さじ2、砂糖 大さじ1、胡椒 少々

    を入れ混ぜ合わせ、絞ったキャベツ、水分をきったコーンを入れまぜ合わせる。冷蔵庫で味をなじませる。
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コメント・感想 Comment
るるぶ さん
2017.03.17 20:07

さっぱりしていてとても美味しかったです。作るのも簡単でした。

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