春キャベツのコールスローサラダ

15

2016.04.28

分類副菜

調理時間: 15分

ID 138584

北島真澄

料理家/予約の取れない料理教室ウイークエンドシトロン

柔らかい春キャベツで♪マヨなしのさっぱりシンプルなコールスロー。わが家の作りおきの定番です♪

    材料

    4人分(4人分)
    春キャベツ 1/2個(350g)
    コーン缶(ホール) 小1缶
    小さじ1
    A
    菜種油 大さじ2
    A
    大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    A
    胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    玉ねぎのスライスやハムなどをいれても美味しいです。
    1. 春キャベツは4~5mm幅のざく切りにする。
    2. キャベツをボウルに入れ塩小さじ1をまぶし、10分ほど置く。
      水分が出たら手で絞っておく。
    3. ボウルにA

      菜種油 大さじ2、酢 大さじ2、砂糖 大さじ1、胡椒 少々

      を入れ混ぜ合わせ、絞ったキャベツ、水分をきったコーンを入れまぜ合わせる。冷蔵庫で味をなじませる。
    126 520

    コメント・感想 Comment

    きた さん
    2020.03.10 19:02

    硬いキャベツで作りましたが、とっても美味しくて、家族にも大好評でした!

    北島真澄
    北島真澄 さん
    2020.03.10 20:43:31

    作っていただいてありがとうございます😆 ご家族に好評で良かったです💞

    るるぶ さん
    2017.03.17 20:07

    さっぱりしていてとても美味しかったです。作るのも簡単でした。

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