2020.05.17
分類副菜
調理時間: 20分
ID 391925
酸っぱ辛いやみつきサラダ。
同じ湯で材料を順に茹でるので手間いらずです!
作り置きもできる華やかなサラダは、持ち寄りにも喜ばれます。
緑豆春雨 | 40~50g | |
鶏ひき肉 | 50g | |
むきエビ | 50g | |
紫玉ねぎ | 小1/2個 | |
ミニトマト | 6個 | |
香菜 | 1株 | |
A
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にんにく | 1片分(みじん切り) |
A
|
赤唐辛子(輪切り) | 1本分 |
A
|
ナンプラー | 大さじ2 |
A
|
レモン汁 | 大さじ2(1個分) |
A
|
きび砂糖 | 大さじ1 |
にんにく 1片分、赤唐辛子(輪切り) 1本分、ナンプラー 大さじ2、レモン汁 大さじ2(1個分)、きび砂糖 大さじ1
を入れまぜ合わせる。水分をきった春雨、エビ、きくらげ、紫玉ねぎ、半分に切ったミニトマト、刻んだ香菜の茎を入れ和える。つくメモ
<つくメモって?>
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