Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. スタミナ♡甘辛豚たま【#下味冷凍 #冷凍保存 #ポリ袋】

    スタミナ♡甘辛豚たま【#下味冷凍 #冷凍保存 #ポリ袋】 7分前

    122人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 小松菜ともやしの塩昆布ナムル【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】

    小松菜ともやしの塩昆布ナムル【#作り置き#包丁不要#ポリ袋】 1時間前

    170人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 作り置きに!冷凍保存で!*万能ひき肉ソース*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!6時間前

  4. ポリ袋で簡単!*白菜のやみつき即席漬け*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!6時間前

  5. 包丁、まな板使いません*豆苗のカレーチャンプルー*

    松山絵美さんがレシピを投稿しました!6時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

海老と鶏肉のパクチー餃子

30

2015.06.27

分類主菜

調理時間: 30分(餃子を包む時間は除く)

ID129017

若井 めぐみ

料理家・ハーブ料理研究家

最近大人気のパクチー☆ご存じの方も多いと思いますがデトックス力がとても高いハーブです。好き嫌い分かれると思いますが好きな人にはたまらないパクチー風味の餃子です!

餃子 えび パクチー 鶏ひき肉 ビールに合うおつまみ アイデア料理 世界各国の料理 ヘルシー おふくろの味

このレシピをブログで紹介する

材料(約15個分)
A
鶏ひき肉 100g
A
海老(無頭・殻付き) 5尾
A
玉ねぎ 小1/2個(約80g)
A
パクチー(刻む) 1株分(約25g)
A
にんにく(すりおろし) 少量
A
しょうが(すりおろし) 少量
A
ナンプラー 小さじ1
A
胡椒 少々
餃子の皮(普通サイズ) 15枚
サラダ油 適量
B
ナンプラー 大さじ1
B
レモン汁 小さじ1
B
スイートチリソース 小さじ1
作り方
Point!
水餃子にしてもGood! タレはお好みで普通の餃子のたれ(しょうゆ、酢)でも十分美味しくいただけます。
  1. 海老は殻をむき、包丁で開いて背ワタを取り除き包丁の腹の部分で軽く叩いて適当な大きさに切る。
    玉ねぎはみじん切りにしてボールに入れ、軽く塩(分量外)を振ってなじませ、出た水気を布などでよく絞っておく。
  2. Aの材料(下準備したもの含め)をすべてボールに入れ、よく混ぜ合わせる
  3. 各家庭の餃子の包み方で包む。
  4. 熱したフライパンにサラダ油を引き、餃子を並べ、水(分量外)を少量加えて蓋をして中火で水がなくなるまで焼く。
  5. Bの材料を合わせたタレを添える。
8 48
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

作ったメモ

<作ったメモって?>
自分だけが見ることができるメモです。記録したメモは「作ったメモ一覧」で見ることができます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

ヘルシー×金柑 (12) アイデア料理×豚レバー (6) えび×黒こしょう (3) おふくろの味×黒砂糖 (3) パクチー×鷹の爪 (3) ビールに合うおつまみ×麻婆豆腐 (3) 世界各国の料理×鶏手羽先 (3) 餃子×青ねぎ (3) 鶏ひき肉×鶏バーグ (3)
もっと見る

「パクチー 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents