お弁当の彩りにオススメ♡にんじんのごま煮

10

2020.10.12

分類副菜

調理時間: 10分

ID 399456

小鉢ひろか

あと一品にもう困らない!野菜が主役の副菜レシピ

温かくても冷たくてもおいしいので、お弁当を温めて食べたい冬は、ミニトマトよりにんじんで彩りを足すのがオススメです😌

    材料2人分
    にんじん 1本
    白すりごま 大さじ1~2
    ごま油 小さじ1
    A
    100ml
    A
    きび砂糖 小さじ1
    A
    みりん 小さじ1
    A
    しょうゆ 大さじ1/2
    作り方
    Point!
    ・にんじんは先に2分ほどレンジで加熱しておくと煮込み時間が短縮できます
    ・油で炒めることでコクが増し、β-カロテンの吸収が良くなります
    ・かぼちゃやさつまいも、れんこんなどでも同様にお作り頂けます
    1. にんじんは食べやすい大きさに切る
    2. 鍋にごま油を入れて中火で熱し、1を入れて1分炒め、A

      水 100ml、きび砂糖 小さじ1、みりん 小さじ1、しょうゆ 大さじ1/2

      を入れて蓋をし10分〜野菜が柔らかくなるまで煮込む
    3. ふたを取り、白すりごまを加えて煮汁がなくなるまで煮詰める
    1 244
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「にんじん 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。