副菜
大根のさっと炒め
投稿日2015/11/30
更新日2015/11/30
調理時間10分
大根が美味しい時期になりましたね。生でサラダ、大根おろしに、他にも、煮もの、炒めもの等、色々な料理に使えます。
材料2人分
- 大根10cm
- ごま油大さじ1
- Aめんつゆ大さじ2
- Aみりん小さじ1
- 削り節少々
作り方
ポイント
大根は、さっと炒める。
- 1
大根は、皮をむき、３ｍｍ幅の半月切りにする。
- 2
フライパンに、ごま油を熱し、①を炒め、Ⓐを加える。器に盛り付け、削り節をかける。
レシピID
133629
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。