主菜
なすと豚肉のおろしぽん酢
20分
- 総費用400円
- 冷蔵保存1日
- 冷凍保存-
- エネルギー385kcal
- 炭水化物14.7g
- 脂質27.8g
- たんぱく質20.5g
- 糖質10.2g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
暑くて食欲がないけれどお肉が食べたい！ そんな時にさっぱりと食べられるなすとお肉のレシピです。 大根おろしが胃腸の働きも手助けしてくれます。 ○なすに期待できる効能。 なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。 ○大根に期待できる効能。 消化を助ける働きがあり、胃酸過多、胃もたれ、胸やけなどに効果が期待できます。 ○豚肉に期待できる効能。 豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。
材料2人分
- なす1本（150g）
- 豚こま切れ肉200g
- 大根250〜300g
- 小ねぎ1本(好みで)
- A酒小さじ2
- Aしょうゆ小さじ1
- Aおろし生姜小さじ1/2
- 片栗粉小さじ2
- ごま油大さじ2
- ぽん酢適量
作り方
ポイント
フライパンにほぼ油は残りませんが、キッチンペーパーに一度上げるだけで余分な油が切れ、よりさっぱりと食べられます。
レシピID：505880
更新日：2025/06/30
投稿日：2025/06/30
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/07/05 07:43
茄子と豚肉のおろしぽん酢💛🍆🐽💫✨ 豚こま🐽丸めて焼いて、茄子🍆も追加するだけで、ワンパン🍳でちゃちゃっと焼くだけ簡単〜💜🥳💫✨✨ こんがり焼き目の豚こま🐽に、下味付けてあるから、おろし🤍ぽん酢💛だけで、さっぱりめちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 蒸し暑い日🫠にピッタリやし、豚こま🐽丸めて焼くコトで、唐揚げ🍗みたいに、食べ応えもあるし、食べやすいから、お弁当🍱にもピッタリ〜💖😋💕💫✨ 切った青ネギ💚忘れて写真🤳撮っちゃって、パパん👨🏼が食べかけてる時に気がついて、慌てて青ネギ💚散らして食べたよ〜笑 これからの季節🌻🎐にピッタリやし、めっちゃ美味しかったから、また作る〜💖😆💕💫✨ asucaさん🩵😸いつもありがと〜ございます💙🐶🐾
