副菜
簡単パイなしキッシュ
投稿日2017/08/14
更新日2017/08/14
調理時間15分
暑い夏に、レンジとトースターで作るキッシュです！
材料2人分（直径１４ｃｍ、高さ４ｃｍの丸型グラタン皿、１皿分）
- ジャガイモ１個(正味７０ｇ)
- ベーコン1枚
- 塩、こしょう少々
- A卵２個
- A生クリーム大さじ２
- Aパルメザンチーズ大さじ１
- Aコンソメ顆粒＋水各小さじ１
- ピザチーズ適量
- パン粉小さじ１
- パセリ(乾燥)少々
作り方
ポイント
【Ａ】のコンソメ顆粒＋湯は、混ぜ、卵液と混ぜ合わせる。
- 準
トースターは、予熱しておく。
- 1
ジャガイモは、皮をむき、細切りにし、水にさらし、ざるにあげておく。ベーコンは、ジャガイモと同じ幅に切る。耐熱ボウルに、ジャガイモ、ベーコンを入れ、塩、こしょうし、ラップをして、レンジ(500w)で、2分30秒かける。
- 2
①に、A 卵２個、生クリーム大さじ２、パルメザンチーズ大さじ１、コンソメ顆粒＋水各小さじ１、塩、こしょうし、よく混ぜ、グラタン皿に盛り付け、ラップをして、レンジ(500w)で、2分30秒かける。
- 3
レンジにかけると、写真のように、卵が固まった感じに!もし、中央あたりが、固まっていなければ、20秒レンジにかける。ピザチーズ、パン粉をのせ、トースターで、2分30秒～焼きめをつける。パセリ(乾燥)を散らす。
レシピID
182999
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さっちん
料理家・調理師
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料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き！ 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます！ 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。