レトルトキーマカレーを使った、簡単カレードリア

玉ネギは、みじん切りにし、フライパンに、バターを溶かし、炒め、ターメリックを加えまんべんなく混ぜる。ここで、混ぜておくと、②の工程でご飯に混ぜた時、きれいに均一に混ざるので!

①にご飯を加え、塩、こしょうし炒め、グラタン皿に盛る。

耐熱ボウルに、A バター２０ｇ、薄力粉１５ｇを入れ、レンジ(500w)で、1分20秒かける。(ラップなし)

レンジから、取りだしホイッパーでよく混ぜる。(写真)牛乳を少しづつ加え、ホイッパーで混ぜ、パルメザンチーズを加え、ラップをして、レンジ(500w)で、1分30秒かける。

レンジから取出し、ホイッパーで混ぜ(写真)、生クリームを何回かに分けて加え、塩、こしょうする。

②に、レトルトキーマカレーを平らにのばす。

⑤のホワイトソースを均一に盛り、ピザチーズ、をかけ、トースターで焼きめをつける。パン粉は、焦げやすいので、トースターから出す3～4分前にパン粉をかけ、更に焼く。パセリ(乾燥)を飾る。