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  1. ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ【#簡単 #節約 #ランチ】

    ささ身と梅塩昆布の冷製パスタ【#簡単 #節約 #ランチ】 20分前

    109人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない!

    お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯部揚げ…揚げない! 1時間前

    >quintacoさん  美味しそうなレポをありがとうございます♪ スリムだからお弁当のちょっとした隙間に詰められますよね! どうぞ日々のお供に連れだしてやってくださいませ♪

  3. いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁!

    いつもと違~う☆茄子とエノキのお味噌汁! 1時間前

    >マッシュ☆池田さん 確かにシイタケっぽいですね!(笑) きのこフィールドは広大で深いです。理想のレシピを求めて元気に突き進んで下さいね。水分補給を忘れずに・・・!

  4. 感動食感♡米粉のスノーボールクッキー!【洗い物無し】

    感動食感♡米粉のスノーボールクッキー!【洗い物無し】 1時間前

    >めぐみんさん 返信が遅れてしまいスミマセン(><) 片栗粉で代用可能です! 油分は様子を見ながら増減して、ギリギリまとまるくらいに調整してみて下さいね。

  5. 下味しっかり☆レバニラ炒め!【実は簡単】

    下味しっかり☆レバニラ炒め!【実は簡単】 1時間前

    >Yasuko Toueさん 返信が遅れてしまってスミマセン(><) 美味しそうなレポをありがとうございます♪ ニラレバでスタミナたっぷり! 猛暑を乗り切りましょうね♪

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タケノコのピリ辛炒め

5

2018.02.24

分類副菜

調理時間: 5分

ID246556

さっちん (佐野幸子)

15分で飲みおかず

タケノコの水煮を使うので、あっという間に出来る、一品です!和風味に、オイスターソースを隠し味に使うとコクがでますよ!日本酒にも、ビールにも!

みりん オイスターソース おつまみ めんつゆ かつお節 たけのこ水煮

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材料2人分
たけのこ水煮 150g
ごま油 大さじ1
唐辛子(輪切り) 1/2本
A
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
A
みりん 大さじ2
A
オイスターソース 小さじ1/2
かつお節 小1袋(1.5g)
作り方
Point!
たけのこ水煮の汁は、よくきってから使う。
  1. たけのこ水煮は、食べやすい大きさに切る。
  2. フライパンに、ごま油を熱し、①、唐辛子(輪切り)を炒め、A

    めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2、みりん 大さじ2、オイスターソース 小さじ1/2

    を加え、全体が混ざったら、かつお節も加え、まぶし、器に盛り付ける。
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