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    副菜

    トウモロコシとジャガイモの卵炒め

    • 投稿日2018/08/15

    • 更新日2018/08/15

    • 調理時間15

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    41

    トウモロコシ、ジャガイモは、レンジでチンして、卵、チーズと炒めれば出来上がり!

    材料2人分

    • トウモロコシ
      1/2本
    • ジャガイモ
      1個(皮つき80g)
    • スライスベーコン
      1枚
    • 2個
    • A
      塩、粗挽き黒こしょう
      少々
    • A
      パルメザンチーズ
      大さじ1
    • A
      ピザチーズ
      15g
    • バター
      15g
    • トマトケチャップ
      適量

    作り方

    ポイント

    新鮮な卵を使う。 レンジにかける時間は、機種、ワット数により多少異なります。じゃがいもは、串が通ればOK!

    • 1

      トウモロコシは、1本でレンジにかける。1/2本使用なので、残りは、食べて下さいね!レンジ(600w)で、3分かける。粗熱が取れたら、半分の長さに切り、包丁で、実をそぎ取る。

      工程写真
    • 2

      ジャガイモは、皮をよく洗い、ラップに包み、レンジ(600w)で、2分30秒かける。粗熱が取れたら皮をむき、1cm角に切る。 スライスベーコンは、細切りにする。

      工程写真
    • 3

      ボウルに、卵を割りほぐし、①、②、A 塩、粗挽き黒こしょう少々、パルメザンチーズ大さじ1、ピザチーズ15gを加え、よく混ぜる。

      工程写真
    • 4

      フライパンに、バターを溶かし、③を流し入れ、フライパンの周りがプツプツとしてきたら、ゴムべらでさっくりと混ぜ、炒める。 器に盛り付け、別器に盛ったトマトケチャップを添える。

    レシピID

    336673

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