豚・玉ネギのチーズタッカルビ風炒め

豚薄切り肉は、食べやすい大きさに切り、胡椒をふる。 玉ネギは、薄くスライスする。

ボウルに、A コチュジャン大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１、しょうゆ小さじ２を入れ、①をよく混ぜる。

フライパンに、ごま油を敷き、②を炒め、肉に火が通ったら、器に盛り付ける。

小さめの耐熱容器にに、B ピザチーズ３０ｇ、生クリーム大さじ２を入れ、レンジ(600w)で、40秒～かける。プツプツとチーズが溶けていればOK!スプーンで混ぜる。

③に④をかけ、万能ねぎ(小口切り)を飾る。