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    副菜

    ほうれん草のごま和え、柚子風味

    • 投稿日2019/01/14

    • 更新日2019/01/14

    • 調理時間10

    寒くなると、ほうれん草の甘みが増して美味しくなりますね! 柚子の皮を加え、柚子の香りがお口に広がります!

    材料2人分

    • ほうれん草
      1袋
    • ゆずの皮
      適量
    • A
      砂糖
      小さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ2
    • A
      すりごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ほうれん草を茹でたら、よくしぼる。(味が薄くなるので。)

    • ゆずの皮は、細切りにする。

    • 1

      たっぷりの湯で、ほうれん草を茹で、しぼる。

    • 2

      ボウルに、①、A 砂糖小さじ1、しょうゆ小さじ2、すりごま大さじ1を混ぜ、器に盛る。

    レシピID

    370638

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    料理家 調理師 野菜ソムリエプロ 食育指導士 フードコーディネーター J.S.A ワイン検定シルバークラス ビールとワインが大好き! 家にある材料で、サッと作れる おつまみ中心のメニューが多いです。 味付けは、しっかりめにつけて いるので、ご飯にもあい、 お酒もすすみます! 時短、簡単に作ることのできる メニューを心がけています。

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