豚肉のソテー、オリーブレモンソース

15

2019.06.23

分類主菜

調理時間: 15分

ID 377234

さっちん 

15分で飲みおかず

レモンを使った豚肉のソテーのタレを使いたくて作ってみました。

    材料2人分
    豚しょうが焼き用肉 6枚
    オリーブ油 小さじ1
    塩、粗挽き黒こしょう 少々
    A
    レモン汁 大さじ1
    A
    しょうゆ 小さじ2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    砂糖 小さじ1
    A
    オリーブ油 大さじ1
    A
    玉ネギ(みじん切り) 1/8個(30g)
    A
    小さじ1/2
    つけあわせ野菜 下準備欄
    作り方
    Point!
    タレは、砂糖が入っているので、煮詰めていくと焦げやすくなるので、火加減に注意してください。
    1. つけあわせ野菜:キャベツ適量を千切りにし、トマト1個は、ヘタを取り、くし形に6等分する。
      タレに入れる玉ネギは、みじん切りにする。
    2. 豚しょうが焼き用肉に、塩、粗挽き黒こしょうをふる。
      フライパンに、オリーブ油を敷き、豚肉を焼く。
    3. 肉の上下を返したら、A

      レモン汁 大さじ1、しょうゆ 小さじ2、みりん 大さじ2、砂糖 小さじ1、オリーブ油 大さじ1、玉ネギ(みじん切り) 1/8個(30g)、酢 小さじ1/2

      を加える。
    4. 肉に、タレがに絡めたら、皿に、つけあわせ野菜、豚肉を盛り付ける。
    13 422
    コメント・感想 Comment
    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    アプリでお気に入りを保存しよう!

    アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

    Nadia公式アプリをダウンロード

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ポークソテー 」に関するレシピ

    関連コラム article

    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。